お知らせ

最近、デザートの余韻や、素材感が良くなったとの感想を多くいただいております。ありがとうございます。

菓子職人の大山さんを中心に、
『ままのおかし』
・素材感
・滋味深き味わい
・優雅な余韻
といった、当たり前のことを当たり前に!
自分達らしく表現していくおかしをレストランのデザートやお土産などに準備させていただいております。

写真は、
仕込の時の大山さんです!!

19日前
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