５/15週替り定食 せせりとアスパラ春キャベツ 塩レモン炒め
今週のいちむランチは、せせりとアスパラ春キャベツの塩レモン炒めです。せせりは鶏肉の首についてるお肉で一羽で３０ｇしかとれない希少なお肉でコリコリとした食感が特徴です。余分な脂は下茹でして取り除き、旬のアスパラや春キャベツと一緒に塩レモンソースで絡めます。 是非どうぞ!
