12/1２週替り定食
コルドンブルー
スパイシーカレーソース
今週のいちむランチは、薄くたたいた鶏むね肉にハムとチーズを挟んで揚げ焼きしたコルドンブルーです。フランスでは「料理上手」を意味するコルドンブルー。鶏むね肉をしっとりと、そして中のチーズが出てこない様にゆっくりと火を入れ、お肉休ませて余熱で仕上げます。
是非どうぞ!
尚、12/11の月曜日はデリバリー、テイクアウトのみの営業となります。年内のいちむランチは12/15で終了になります。
新年１/８より再開です。
よろしくお願いします。
5ヶ月前
