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アズマコーポレーション
https://azumacorp.jp/
フランス
アルザス
エメシュテンツ｜Aimestentz（オー・ラン・ヴェットルスハイム）
地元の人が地元の人の為に造る、愛情あふれるワイン
オーヴェルニュ
ステファン・ボンジャン｜Stephane Bonjean（シャトーゲ）
名水「ボルヴィック」の水源から程近いエリアで造られる、品格あるガメイ・ドーヴェルニュ種の味わいが魅力
フルール・ド・ヴィーニュ｜Fleur de Vigne（コート・ド・フォレ）
女性醸造家により、樹齢60年のガメイ・ドーヴェルニュ種で造られる素朴な味わい
コルシカ
ラウル・クレルジェ｜Raoul Clerget
ギネスブックに載る、歴史あるブルゴーニュの名家がコルシカ島で手がけるピノノワール
コート・デュ・ローヌ
シャトー・ド・バステ｜Chateau de Bastet
1997年からビオディナミ農法を手掛けるローヌの生産者
ドメーヌ・サン・リュック｜Domaine Saint Luc
南ローヌの北部にて。ドメーヌが自然農法で手がけるエレガントなワイン造り
ドメーヌ・ラ・ガントランディ・オリヴィエ・キュイエラ｜Domaine la Guintrandy Olivier Cuilleras（ヴィサン）
ローマ教皇の直轄領であった地に6代続く歴史を守りながら、自然農法と自然な醸造を手がける
ピエール・サラベル・エ・フィス｜Pierre Salabelle et Fils（バルサック）
美しい「アルプスのテロワール」が感じられる、甘酸のバランスがいいスパークリングワイン、「クレレット・ド・ディー」
サヴォワ
カヴォー・キナール｜Caveau Quinard（ビュジェ）
AOCビュジェ発、カヴォー・キナールの自信の源は、土壌の特徴を生かし全面的に取り入れた有機農法による葡萄栽培にある
ドメーヌ・メルシエ｜Domaine Mercier（シェズ・シュール・レマン）
スイスの国境近く、風光明媚なシェズ・シュール・レマンで、スイス品種であるシャスラ種主体のワイン造りを行うドメーヌ
フィリップ・エ・シルヴァン・ラヴィエ｜Philippe et Sylvain Ravier（クリューズ・ド・シャンベリー）
フランス、アルプスの大自然で表現される地場品種。ワインに刻まれるのは、テロワールと家族の絆
シャンパーニュ
ヴーヴ・Ｊ・ラノー｜Veuve J Lanaud
メゾンの想いを世界に広げる兄弟の勢いに注目
シャンパーニュ・オートレオー・ド・シャンピヨン｜Champagne Autreau de Champillon（NM）（ヴァレ・ド・ラ・マルヌ）
ワイナリーがこだわるシャンパーニュ造りに宿るのは、由緒あるオートレオー家の誇り高い精神
ピオロ・ペール・エ・フィス｜Piollot Pere et Fils（RM）（コート・デ・バール）
シャンパーニュ南部、コート・デ・バールの家族が造るオーガニックシャンパーニュ
フィリップ・マレ｜Philippe Mallet（RM）（ヴァレ・ド・ラ・マルヌ）
ノンマロラクティック発酵にこだわり、収穫した葡萄へのリスペクトを表現するメゾン
レ・シャンパーニュ・デュ・シャトー・ダヴィズ｜Les Champagnes du Chateau Avize（コート・デ・ブラン）
エルヴェ・ジェスタン氏が生み出す優れたビオディナミシャンパーニュ
ノルマンディー
ドメーヌ・ラ・リボード｜Domaine La Ribaude
食事と合わせて美味しいオーガニックシードル＆ポワールの生産者
ブルゴーニュ
ギユマール・クレルク｜Guillemard Clerc（ピュリニー・モンラッシェ）
日本初輸入生産者 ギユマール・クレルク、ボトルから届けられるピュリニーのテロワール
ドメーヌ・アラン・ヴィニョ｜Domaine Alain Vignot（ジョワニー）
ブルゴーニュ・コート・サンジャックのドメーヌ・アラン・ヴィニョの自慢は、北風から守りながら育てるピノ・グリで造るヴァン・グリ
ドメーヌ・ギィ・シモン・エ・フィス｜Domaine Guy Simon et Fils（オート・コート・ド・ニュイ）
オート・コート・ド・ニュイの指標と言えるワインを造りたい
ドメーヌ・グラン・ロシュ｜Domaine Grand Roche（サン・ブリ）
ワイン好きが高じ醸造学校に進んだエリック氏がドメーヌを創業し重ねてきた実績は、自然農法の技術と愛情の賜物
ドメーヌ・ジェイ・クドレィ・ビゾ｜Domaine J Coudray Bizot
時代に流されず、クラシックな味わいを醸し出す生産者
ドメーヌ・ジェイ・クドレィ・ビゾ｜Domaine J Coudray Bizot（ボーヌ）
時代に流されず、クラシックな味わいを醸し出す生産者
ドメーヌ・シャルディニ｜Domaine Chardigny
ワインには3兄弟の「夢」も詰まっています
ドメーヌ・ジャン・プティト・エ・フィス｜Domaine Jean Petitot et Fils（コルゴロアン）
18世紀から続く家系の当主と、醸造からネゴシアンの仕事までに熟知した妻の強固な二人三脚
ドメーヌ・ジョエル・レミー｜Domaine Joel Remy（ショレ・レ・ボーヌ）
160年を超す歴史あるドメーヌが代々守り続けるのは、きめ細やかな心を尽くした葡萄の栽培とワインの醸造
ドメーヌ・ディコンヌ｜Domaine Diconne（オーセイ・デュレス）
オーセイデュレスの名を背負う３大生産者の一つといわれる造り手
ドメーヌ・デュ・クロ・サン・ルイ｜Domaine du Clos St Louis（フィサン）
16世紀から守られる歴史ある畑を管理する、ブルゴーニュの名家ベルナール家の父娘が切り盛りするドメーヌ
ドメーヌ・デュ・クロ・サン・ルイ｜Domaine du Clos St Louis（マルサネ）
16世紀から守られる歴史ある畑を管理する、ブルゴーニュの名家ベルナール家の父娘が切り盛りするドメーヌ
ドメーヌ・デュ・ビシュロン｜Domaine du Bicheron（マコネ）
4代続く家族経営のドメーヌ。地域に愛され続ける理由はクオリティの高さとその源にある家族の絆だった
ドメーヌ・デュボワ｜Domaine Dubois（プリモー・プリセ）
兄妹二人三脚で目指す「ニュイ・サン・ジョルジュらしさ」への想い
ドメーヌ・ド・ピス・ルー｜Domaine de Pisse Loup（シャブリ）
当主がこだわる技術は、葡萄がワインになる過程をできるだけ手を加えず見守って仕上げるということ
ドメーヌ・ド・ビュイロン｜Domaine de BuisRond（ボジョレー）
「ワインと農産物を合わせた地域の食文化の発展」という当主の夢の実現の第一歩として創業
ドメーヌ・ミシェル・コルボワ｜Domaine Michel Colbois（シトリー）
シャブリに隣接するシトリーで、穏やかな家族が造る、ミネラリーなワイン
ドメーヌ・モリス・シャルルー・エ・フィス｜Domaine Maurice Charleux et Fils（マランジュ）
ドゥジーズ・レ・マランジュ村で5代受け継がれるドメーヌ。実直かつ穏やかなワイン造りの魅力
ドメーヌ・ルシアン・ジャコブ｜Domaine Lucien Jacob（エシュブロンヌ）
ハーモニーを奏でるワイン造りこそが心情
ドメーヌ・ローラン・ペラション・エ・フィス｜Domaine Laurent Perrachon et Fils（ボジョレー）
ボジョレーで最も古い葡萄の栽培地ジュリエナ村のドメーヌが代々守り続ける製法へのこだわりとは？
ドメーヌ・ロシニョル・フェヴリエ｜Domaine Rossignol Fevrier（ヴォルネ）
親子の絆が更なる品質向上への架け橋。ヴォルネのワインを知り尽くすビオディナミ生産者
ドメーヌ・ロラン・ペール・エ・フィス｜Domaine Rollin Pere et Fils（ペルナン・ヴェルジュレス）
2021年にブルゴーニュ・トップ100の生産者に選出。4代目当主シモン氏の理想とするワイン造りとは
フレデリック・フェリ｜Frederic Fery（ペルナン・ヴェルジュレス）
日本をはじめ、世界が注目している生産者に成長しています
プロヴァンス
シャトー・デ・ヴァンティニエール｜Chateau des Vingtinieres
新たな活路を見いだしプロヴァンスの荒地30haを畑に開墾した、12代目当主の英断と哲学を知る！
ドメーヌ・ド・ラ・ベギュード｜Domaine de la Begude
銘醸地として名高いプロヴァンスの「バンドール」で歴史あるドメーヌ。その秀逸な仕上がりを堪能したい