お知らせ

こんにちは
MAMA.です。
今日は朝からアツくなりました！

きっと
賄い食べた後の休憩は、
爆睡致します。
そっとしておいて下さい

どうぞよろしくお願いします。

Hello, this is MAMA.
It's been hot since this morning!
I'm sure I'll be sleeping soundly during my break after lunch.
Please leave me alone.
Thank you very much.

1日前

6/15週替り定食
カジキのグリル
胡麻味噌ソース

今週のいちむランチはカジキのグリルごま味噌ソースです。
カジキを日本酒と醤油に一晩漬け込む事により、やわらかジューシーに仕上げました。
カジキ、茄子、胡麻味噌の相性は抜群です。
DHA、セサミンで、生活習慣病を吹き飛ばしましよう。

あなたの元気!MAMAランチ!
是非どうぞ

June 15th Weekly Special Set Meal
Grilled Swordfish
Sesame Miso Sauce
This week's Ichimu Lunch is grilled swordfish with sesame miso sauce.
The swordfish is marinated overnight in sake and soy sauce to create a tender and juicy dish.
The combination of swordfish, eggplant, and sesame miso is outstanding.
Let's fight lifestyle-related diseases with DHA and sesamin.

Your Healthy! MAMA Lunch!
Please come and enjoy!

2日前

私たちは、今日もひとつひとつ丁寧に、
お料理をお作りしていますが、
みんな応援してます。
闘魂
頑張れ日本代表！

We are preparing each dish carefully today, and everyone is cheering you on.
Fighting spirit! Go Japan National Team!

#soccer #ワールドカップ #日本代表 #キャプテン

4日前

RESTAURANT MAMA.の店内に飾られている、こちらの法被（はっぴ）。

私たちは南青山界隈の「高樹町町会」に所属しているのですが、この法被はなんと、同じ町会でもあるコシノジュンコさんがデザインされたものなんです。

モダンで力強いデザインがとても素敵で、今では私たちのレストランの大切なシンボルとなっています。ご来店の際は、ぜひ近くでご覧になってみてくださいね。

This striking "Happi" coat displayed inside RESTAURANT MAMA. holds a very special meaning for us.

We are proud members of the Takagicho Chokai (neighborhood association) in the Minami-Aoyama area. This beautiful piece was actually designed by the legendary Junko Koshino, who belongs to the very same association.

Its modern and powerful design has truly become the symbol of our restaurant. We hope you enjoy looking at it when you dine with us!

#RESTAURANTMAMA #南青山グルメ #コシノジュンコ #HappiCoat #TokyoDining

5日前

RESTAURANT MAMA.は、
いろんなメニューがあるからこそ、
アレルギー食材管理を徹底しております。

一品一品アレルギー管理をする事で、
お客さまとの約束を、安心して、
確実にお守りし続ける。

当たり前のことを、
当たり前に。

不器用ですが、
基本動作の大切さは誰よりもわかってます。

RESTAURANT MAMA., with its diverse menu, places great emphasis on thorough allergy management.

By carefully managing allergies for each and every dish, we can confidently and reliably keep our promises to our customers.

Doing the obvious things, in an obvious way.

We may be clumsy, but we understand the importance of basic actions better than anyone.

7日前

6/8週替りオススメ
せせりとアスパラの
塩レモン炒め

今週のいちむランチは、せせりとアスパラの塩レモン炒めです。せせりは鶏肉の首につ
いてるお肉で一羽で30gしかとれない希少なお肉で、コリコリとした食感が特徴です。余分な脂は下茹でして取り除き、旬のアスパラと一緒に塩レモンソースで絡めます。

是非どうぞ!

9日前

当店「レストランママ」の隠れた自慢をご紹介します！

実は、当店の店長は大のジャズ好き。数あるジャズレーベルの中でも、特にヴィーナスレコードさんがお気に入りです。

お店のウイスキーとブランデーの棚の下には、ヴィーナスレコードさんの貴重なカタログブックや、ほぼすべてのアイテムがずらりと並んでいます。まるで小さなジャズミュージアムのよう！

店内では、その日の雰囲気やお客様に合わせてセレクトした、こだわりのジャズミュージックを流しています。美味しい料理とともに、心地よいジャズの音色に身を委ねてみませんか？皆様のご来店を心よりお待ちしております。

Allow us to introduce a hidden gem of Restaurant Mama!

Our manager is a true jazz enthusiast, with a particular love for the Venus Records label.

Beneath our display of fine whiskies and brandies, you'll find an impressive collection of Venus Records catalogs and almost every release from the label, all lined up like a mini-jazz museum.

We carefully select jazz music to match the day's ambiance and our guests' preferences. Why not relax and enjoy your meal to the soothing sounds of curated jazz? We look forward to welcoming you soon.

#レストランママ #ジャズ喫茶 #ヴィーナスレコード #ジャズ好き #jazz

10日前