お知らせ

お待たせ致しました。
リンゴのミルフィーユケーク
販売開始いたしました。

6ヶ月前

【MAMA.の年末年始用お料理セット予約受付開始のお知らせ】

30000円(税込)2人前より賜ります
45000円(税込)3人前
60000円(税込)4人前 

※10人前限定(1日)
※売切れで購入できなかったお客様へ、年末年始もMAMA.は通常営業しておりますので、
ご来店のご検討お願いいたします。

ご予約日の15:00に出来上がりますので
15;00以降でピックアップお願いします。

※ご予約は、お電話または、MAMA.の公式LINE、インスタグラムにてお願いいたします
・お名前
・電話番号
・受け取り日時
・注文内容(商品名+数量)
※メールの方へは24時間以内に必ず返信いたします
※返信がない場合は、お手数おかけいたしますがお電話ください。
03-6433-5573 (RESTAURANT MAMA.直通)

※お日持ちは、購入後当日、または、次の日中にお召し上がりくださいませ
※保管は冷蔵庫にてお願いいたします

【メニュー例】
※仕入れ状況によて変更する場合がございます
冷製料理
・甘いオリーブ
・ざぶとんローストビーフ
・生ハム、かもハム
・低温火入れの鶏むね肉と、冷しゃぶサラダ
・アンチョビ
・タコと、イカのマリネ
・なすのショウガ風味
・柚子こんにゃく
・金平ゴボウ
・ポテトサラダ、根セロリとカニ

温製料理
・唐揚げ
・甘エビのフリット
・カマンベールフライ
・西京焼き
・帆立ポワレ
・イベリコ豚ステーキ
・あわび海苔のソース
・和牛めす牛かつ
・エビチリ
・イカメンチ
・鰻の白焼き
・天使の海老とチキンソテー、ビスクソース
全23品
・※カレーのルー(冷凍ミールキット)

容器は、冷製と、温製を分けて2人前の盛り付けになってます。
温製は、蓋を外して、軽くラップをかけて温めてお召し上がりください。(600ワットで約3分30秒から4分程度 温めすぎ要注意です。)
カレーのルーは、解凍して鍋に移して、よく温めて、おせちもいいけどカレーもね!ってつぶやいてお召し上がりください。
今年もよろしくお願いします。

6ヶ月前

10/23週替り定食
パエリア

今週のいちむランチはパエリアです。海老、あさり、鶏、野菜などの出汁を使い旨味たっぷりのパエリアです。
海老のビスクにレモン加えた
ソースが味変になります。一皿で2度楽しめるパエリア。
是非どうぞ!

6ヶ月前

遅くなりました。

10/16週替り定食
鶏と茸の重ね焼き

今週のいちむランチは鶏と茸の重ね焼きです。鶏肉に醤油風味のエリンギとマッシュルームを重ねて焼きました。
甜麺醤の肉味噌ソースが、食欲をそそります。
高タンパク低脂肪の鶏肉と、食物繊維たっぷりのエリンギ

是非どうぞ!

7ヶ月前

10/10週替り定食
特製ハンバーグ和風ソース

今週のいちむランチは特製ハンバーグ和風のソースです。
ハンバーグはしっとりジューシーに。ソースはきのこに、大葉など加えて和風の仕上がりに。おろし大根添えて消化酵素たっぷりです。
半熟の目玉焼き。割ってソースと混ぜたら味変になります。
是非どうぞ!

7ヶ月前

らしいっす。

7ヶ月前

オーパス・ワンより凄い!!!!
【ペトリュス匹敵が超破格3980円!!!!!】
90年にわずか四度しか造られていない【完璧】最高傑作カベルネ・ソーヴィニヨン100%"ザ・モンスター"が奇跡の限定入荷!!!!
実に【完璧を求める】という究極のコンセプトにして、90年間で、わずか四度しか造られたことがなかった、その名も【セメンタル Semental】スペイン闘牛用の種牛の名誉ある名が付く前代未聞の【幻の最高峰】!!
【[年間最高【旨安大賞】ワイン]】に輝いた、驚愕の凄腕[シャトー・デ・ゼサール]が造りし【最高傑作】完璧なるカベルネ・ソーヴィニヨン100%!!
【完璧を求める】というコンセプトから外れるという理由で、途中で製造中止となってしまうほど、このワインがリリースされるには、極めて高いハードルを越えなければ世にリリースされない、その厳しさが、今回のこのボトルの中に見事に詰まっています!!
『私達は2019ヴィンテージにとても満足しています。品質については疑いありません。とてもリッチで力強く、非常に優れた力強いタンニンがあり、深い色合いです。』
『カベルネが 完璧な年にのみ生産する限定ワイン。力強く凝縮された 味わい に圧倒されます!!』
[シャトー・デ・ゼサール・キュヴェ・セメンタル 2019]

7ヶ月前

10/2週替り定食
鶏むね肉のピカタ
スパイシーカレーソース

今週のいちむランチは鶏むね肉のピカタ スパイシーカレーソースです。
ピカタとは溶き卵に小麦粉
チーズ混ぜて焼いたイタリア
由来の西洋料理です。
鶏むねは間接的に火入れするのでしっとりしてます。
スパイシーカレーソースと共に是非どうぞ!

7ヶ月前

らんまん ロスの市村です。

ラクビーの勝利の余韻からの、
ロスなのですが本日も、頑張っております。

いつも通り
米かやる気がなくなったら、早めにクローズするのですが、
本日は、はじめて、米じゃない方がピンチです。

以上

7ヶ月前

9/25週替り定食
鶏照り温玉丼

今週のいちむランチは、鶏照り焼き温玉丼です。
2%の塩水につけた鶏もも肉を使用し、しっとりジューシーです♪
柚子風味のマヨネーズと温泉卵、ほんのり生姜の照り焼きタレでまとまりのある味に仕上げました。
温泉卵をソースのように絡めて召し上がってください。

是非どうぞ!

7ヶ月前