8/12週替りオススメ料理
具沢山の冷しゃぶサラダ
今週のいちむランチは 具沢山冷しゃぶサラダです。 冷しゃぶは低温でゆっくりと 火入れして、余分な脂を取り除く事で 固まった脂のザラつきなくなります。 柑橘とヴィネガーのジュレで 味の変化を。いろいろな野菜で 食感の違いを楽しめます。
是非どうぞ!
