お知らせ

4/13 週替りオススメメニュー ✨
今週のいちむランチは、春の味覚・筍をたっぷり使ったチンジャオニュウロースです。

筍の食感と風味をしっかり楽しんでいただくため、あえて大きめにカット。
さらに、チンジャオ“ニュウロース”ということで、お肉は豚ではなくハラミ肉を使用しています。
牛肉の旨みと旬の筍が合わさり、春の訪れを感じる贅沢な一皿に仕上がりました。

旬の味覚をぜひお楽しみください。
是非どうぞ!

April 13th Weekly Recommended Menu ✨
This week's Ichimu Lunch is a stir-fried pork belly dish using plenty of spring's bounty: bamboo shoots.

To fully enjoy the texture and flavor of the bamboo shoots, we've intentionally cut them into large pieces.

Furthermore, since it's a stir-fried pork belly dish, we've used beef skirt steak instead of pork.

The savory flavor of the beef combined with the seasonal bamboo shoots creates a luxurious dish that evokes the arrival of spring.

Please enjoy this seasonal delicacy.

We look forward to serving you!