お知らせ

5/18週替わりオススメ

アスパラ肉巻きラタタマ添え
今週のいちむランチは、アスパラ肉巻きです。
栃木産の瑞々しいアスパラに豚バラ巻いてゆっく
りと火入れし、柑橘ソースでさっぱりといただけ
ます。
半熟のポーチドエッグとラタトゥイユで時折味変
しながら、カダイフ(トルコでお菓子に使う麺状の
生地)で食感をプラス
是非どうぞ!

Weekly Special (May 18th)

Asparagus Wrapped in Pork with Ratatouille
This week's Ichimu Lunch is Asparagus Wrapped in Pork.
Fresh asparagus from Tochigi Prefecture is wrapped in pork belly and slowly cooked, then served with a refreshing citrus sauce.
Enjoy a change of pace with the soft-boiled poached egg and ratatouille, and add texture with kataifi (a noodle-like dough used in Turkish sweets).
Please try it!