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8/17週替りオススメ料理
鶏肉のピリ辛味噌炒め

今週のいちむランチは、鶏肉のピリ辛味噌炒めです。
鶏肉を２%の食塩水に１２時間漬け込み、皮目を香ばしく焼き上げ、甜麺醤と豆板醤のピリ辛味噌を絡めました。
ピリ辛成分、カプサイシンには、疲労回復やダイエット効果があります。
厳しい残暑、MAMAランチで乗り切りましょう。
是非どうぞ