お知らせ

今週のいちむらんち
"ICHIMULUNCH"
※当店のシェフは市村 俊昭と申します。m(__)m
よろしくお願いいたします。

2016年より
彼が考案する、フランス料理の哲学に基づいて丁寧に丁寧に仕上げたシリーズを
ランチに、定食という形でご紹介していきます。

今週は、 
2%の塩水に漬け込んだ
鶏もも肉のスパイス焼き

照り焼きソースを添えて・・

画像の通り
皮はパリパリ
身の部分は、柔らかくジューシー。

1日10食のみのご用意になります。
週替定食¥1,200

RESTAURANT MAMA.
03-6433-5573

9年弱前