お知らせ
トリプルコラボのお知らせ
"Gramercy × Restaurant MAMA. × Ma Petite Table"
2016年9月18日 日曜日 11時30分～ご予約受付いたします。
お早めに。。
南青山のフレンチレストラン“Restaurant MAMA.”のフレンチ
パティシエユニット“Ma Petite Table”のデザート
“Gramercy”のモダンカリグラフィーレッスンのトリプルコラボワークショップを９月１８日（日）に開催したします
”温かみのある秋の森”をテーマにテーブルを飾り、テーブルコーディネートに取り入れられる
モダンカリグラフィーのレッスンを体験頂きます。レッスン後は、秋を感じるフレンチとスイーツをお楽しみ頂きます
ワークショップ内容
カリグラフィー（Gramercy）
・モダンカリグラフィーのベーシックストローク練習
・好きな言葉（Merci, Bienveueなど）をお選び頂きガイドシートに練習後、カード作成
※ペンホルダー、ニブ、インクはお持ち帰り頂きます
フード(MAMA.)
秋を感じるフレンチ前菜・主菜２品をおたのしみください
デザート（Ma Petite Table）
夏の終わりにふさわしいデザートを。。
（スペシャルオーダーメニュー）
追加料金にて、お食事中にお料理に合うワインや
お持ち帰りいただける焼き菓子などもご用意しております
日時：９月１８日（日）１１：３０〜（１１：００開場）３時間ほどのワークショップです
場所：南青山 Restaurant MAMA.
費用：10000円（当日現金にてお支払い）
■キャンセルについて■
恐れ入りますがお申し込み後、開催日の６日前よりキャンセル料をご請求させていただきます。
開催6日前〜4日前までのご連絡で費用の50%、開催3日前以降のキャンセル、
またはご連絡のない欠席の場合はキャンセル料を100%を振り込みにて頂戴することをご了承ください。
定員：２４名
お申し込み方法：直接レストラン又は主催者へご連絡ください
“ Restaurant MAMA.”
シェフの市村は、エディション コウジシモムラのオープンから当店の開業まで、 右腕のスーシェフとして、最も重要なセクションのストーブ前（食材への的確な火入れ担当）を任されておりました。 RESTAURANT MAMA.も、フランス料理ですがクリームやバターをほとんど使わず、 食材への丁寧な火入れや、食材と食材の絶妙な組み合わせによって、素材そのまま（MAMA.)の持ち味を大切にしております。 美味しいお料理、美味しいワインを気軽に楽しんでいただける場所で、 フランス料理の哲学、技術に基づき丁寧に仕上げられたメニューをご堪能下さい。
＜HP＞http://mama.favy.jp
＜Instagram＞ @restaurant_mama
＜FB＞ https://m.facebook.com/RESTAURANTMAMA/
“Gramercy Table Styling & Arts”
平井裕菜
テーブルスタイリスト／モダンカリグラファー
食空間コーディネーター山本侑貴子を師事
2016年3月からdining & Style 認定インストラクター講師就任
テーブルコーディネートとモダンカリグラフィーを中心に、東京、神奈川県横浜市にてレッスンを開催
女性向けトラベルウェブマガジン旅MUSEにて公式MUSE（ミューズ）としても執筆中
＜HP＞ https://gramercy.themedia.jp/pages/317396/profile
＜Instagram＞ @gramercy.bymichelle
＜FB＞https://m.facebook.com/helloGramercy/ )
“Ma Petite Table”
洋菓子教室やレシピ提供、カフェイベントの開催など個々での活動を行っている吉田純と加藤里名がパリで出会い
”より多くの方にお菓子作りの楽しさ、美味しさを伝えたい”活動を開始したユニット
＜HP＞https://mapetitetable.amebaownd.com
＜Instagram＞＠mapetitetable
＜FB＞https://www.facebook.com/mapetietable/
