お知らせ

今週のいちむらンち
❝ＩＣＨＩＭＵＬＵＮＣＨ❞

ＣＨＥＦの　市村 俊昭です

【週替り定食】2017年 8/22~火曜日

今週は、
豚キムチです。
今年はの流行りの発酵食品を、
ママ流に、表現した結果、
豚キムチになりました。

豚肉を鹿児島県阿久根の次男坊という芋焼酎で漬込み
臭みを取り風味を出し、柔らかくします
そこに、キムチを加えで仕上げます。

間違いなく元気が出ます！！スタミナ満点の一品！
夏の疲れを吹き飛ばしましょう。

●8月21日 月曜日●

おはようございます^^

本日お誕生日のみなさま、
記念日を迎えられたみなさま、
おめでとうございます♪

今日ご紹介するのは、

【サワギキョウ（沢桔梗・Lobelia sessilifolia）】

花言葉は、「特異な才能」。

なんとなくその人が居ると場が和んだりとか、
揉めていた話が上手くまとまったりとか、
人と人との心を繋ぐ才能って素晴らしいですね