お知らせ
TAKE AWAY！！！！！！！
【単品メニュー】
お弁当のサイドメニューとしてもいいのかもしれません
【サラダ類Salad】※野菜を最初に食べると体が喜ぶ！ベジファースト！
①自家製ポテトチップスと塩抜きした甘いオリーブ Homemade potato chips & Sweet olives 690
②ゆずの香りを移した コンニャクサラダ65ｇ ヘルシー
Yuzu-flavored Konjac & Green salad 880
③ぽてたくサラダ50g（ポテトサラダとたくあん）
Potato salad& Green salad& Pickled radish 980
④根セロリ45gのサラダ トリュフドレッシング
Root celery salad 980
⑤ラタたまサラダ50ｇ（ラタトゥイユとポーチドエッグのサラダ）
Salad&Ratatouille 1,220
⑥人参35ｇと鶏むね肉のサラダ 65ｇ
Salad with carrot&chicken breast 1,380
⑧ミックスサラダ Mixed salad にぎやかな野菜たち 1,620
⑨カニとアボカドのサラダ
Crab and avocado salad 1,780
【フリットFrit】※揚げ物ですが、金曜日(フライデー）限定ではございません
⑪バター醤油 フライドポテト150g ※やめられないとまらない
French fries 985
⑫海老フライ 3尾 Fried Shrimps 1,380
⑬いかリングのフリット 120g Squid frit 1,380
⑭さっくさく 白身魚の揚げ物 60g（揚げ物なのに軽い Fried john dory(White fish) 1,490
⑮広島県産 カキフライ 5個
Hiroshima prefecture oyster fried 1,490
⑯MAMA.流 余分な油の少ない鶏のから揚げ120g
Deep-fried chicken 1,580
⑰カキフライ 4個と 海老フライ2尾
4 Oyster fried & 2 Fried Shrimps 1,590
【いろいろお料理Various dishes】
⑱塩味のやさしいアンチョビ とナッツとチーズのサクサク おつまみセット Gently salted anchovy nuts & cheese sable 880
⑲たこのマリネ80ｇ 南仏風
Octopus marinade Southern France style 1,180
⑳温野菜 蒸し煮150g （バーニャソース/和風ソース）
Steamed seasonal vegetables 1,580
㉑フォワグラといちじくのマーブル25g
Marble(Terrine) of Foie gras & Figs 1,590
㉒ざぶとんローストビーフ80g
Roast beef of Chuck Flap "Zabuton" 1,680
㉓パテ, ハム, チーズ, ナッツの盛り合わせ各15ｇ
Assorted pate, ham, cheese 1,880
【スープ・汁Soup】
㉔季節のスープ 100cc Seasonal soup 860
㉕ブルーチーズ フォンデュ30ccパン3枚付
Blue cheese fondue 950
㉖イベリコ豚のうまうまな 豚汁200cc
Miso soup with pork and vegetables 1,030
㉗ポルチーニ茸の濃厚なスープ160cc
Rich soup of Porchini mushrooms 1,890
㉘オマール海老のビスクスープ 160cc
Shrimp prawns bisque soup 2,810
【魚介コーナー Seafood】
㉗ザ！和風 肉厚 煮魚120g
Japanese style boiled fish 1,880
㉘焼き魚100ｇ（皮目ぱりぱりです）
Today's grilled fish 2,380
㉙ホタテ貝のバター醤油 焼き50ｇ
Grilled scallop butter and soy sauce 1,390
㉚滋味深い味わい アワビ料理80g
Abalone dishes 2,950
㉛オマール海老1本のロースト
Roasted omal shrimp 2,650
㉝（特上）うなぎ200ｇの蒲焼き どぅでぇ～ン！！
Grilled big eel 3,880
【いろいろお料理 パート2 Various dishes No.2】
㉞イベリコ豚のメンチコロッケ80g 1個
Croquette of minced iberian porc 950
㊱焼きニョッキ6個 お団子風
Sauted gnocchi cheese sauce 990
㊲洋風の豆の煮込料理100ｇ～安心感～
Simmered navy beans 1,180
㊳トリッパのトマト煮込み100ｇ うちのシェフのようにクセの少ないタイプです Tripe stewed by tomatos 1,220
㊴厚切りカモのハム100ｇソテー スモークの香り
Thick sliced duck ham saute 1,280
㊵ビスクの馨る野菜炒めオマール海老入り350ｇ
Fried vegetables bisque sauce 3,030
【お肉料理 Meat dishes】※お肉料理はなるべく早めに！
㊶イベリコ豚のハンバーグ 180ｇ にく肉しい
Hamburg steak 1,800
㊷牛ほほ肉 赤ワイン煮込 100ｇ
Red wine stew of beef cheeks meat 1,980
㊸牛肉のハラミ肉 ロースト100ｇ
Roasted outside skirt beef 2,180
㊹スパイシーチキン
150ｇ Sauted spicy chicken 2,280
㊺牛肉 サイコロステーキ 120ｇ
Beef steak of Chuck Flap 2,780
㊻イベリコ豚 天使の羽根のとんかつ又はとんてき 120ｇ
Porc cutlet or steak 2,800
㊽イベリコ豚とフォワグラの パイ包焼き180g ※30分ほどかかります Wrapped pie of minced iberian porc 2,860
㊼柔らか牛フィレ肉 ロースト 100ｇ
Roasted beef fillet 3,300
【ごはん&パスタ Rice & Past】
A特製MAMA.カレーライスライス150ｇ ポーク欧風カレーです
Curry and rice 1,550
Bキャラメリゼし、旨味を凝縮したそぼろ丼ライス150ｇ
Soboro bowl 1,680
Cぱらぱらチャーハン 100ｇ（カニ又は牛肉）
Chinese-style fried rice 1,680
D本日のパスタ料理 (麺 80ｇ) ※麺は自宅で茹でてくださいね。
Today's PASTA 1,880
E牛焼肉丼ライス150ｇ ※ごはんがすすむ
YAKINIKU bowl 1,980
Fうな丼ライス150ｇ ※特上うなぎ使用
Eel rice bowl 3,990
すべて税別表記になります。消費税８％頂戴いたします TAX 8％
仕入れや仕込みの状況により売り切れの場合があります旨ご了承願います
※本日中にお召し上がりくださいね。
よろしくお願いいたします
RESTAURANT MAMA.
4年以上前