お知らせ

11.24週替わり定食
ブランケットプーレ

今週はフランス語になりましたが、略して鶏のクリーム煮になります。2パーセントの塩水に漬け込んだ鶏もも肉。皮目パリパリに焼いたチキン。クリームソースは
野菜ゆっくりと炒めて旨味たっぷりのソースになります。是非どうぞ。