8/23週替わり定食 アスパラ肉巻きラタタマ添え
今週のいちむランチは、アスパラ肉巻きです。 栃木産の瑞々しいアスパラに豚バラ巻いてゆっくりと火入れし、柑橘ソースでさっぱりといただけます。 半熟のポーチドエッグとラタトゥイユで時折味変しながら、カダイフ(トルコでお菓子に使う麺状の生地)で食感をプラス♪ 是非どうぞ。
