3/14週替わり定食 メカジキの甘酢餡掛け
今週のいちむランチは、 今が旬の魚メカジキの甘酢餡掛けです。 オレンジとだし醤油でメカジキをマリネすることにより旨味凝縮して柔らかくジューシーに仕上がります。 カリッと揚げたお魚に甘酸っぱい餡掛けがトロ～リ♪ 食欲そそる〜♪♪
是非どうぞ。
