11/7週替わり定食 酢漬けキノコ入り回鍋肉
今週のいちむランチは回鍋肉です。回鍋肉とは、四川料理で鍋を回すのでは無く一度加熱した食材をまた鍋に戻す意。キャベツなどの野菜はもちろん酢漬けしたきのこがいいアクセント。最後までさっぱりと召し上がれます。 是非どうぞ!
