12/９週替り定食のおしらせ
コルドンブルー スパイシーカレーソース
今週のいちむランチは、 薄くたたいた鶏むね肉に ハムとチーズを挟んで揚げ焼きした コルドンブルーです。 フランスでは「料理上手」を意味する コルドンブルー。鶏むね肉を しっとりと、そして中のチーズが 出てこない様にゆっくりと火を入れ、 お肉休ませて余熱で仕上げます。
是非どうぞ!
今年最後の週替わり定食に なります。
えっーと クリスマスマーケットにでも いってきます。
みんなは何をお願いしたかな？
