お知らせ

今夜は、カリフォルニアの潮風香るピクプールで乾杯！🥂✨
​[画像: ボニー・ドゥーン・ヴィンヤード 2022 ピクプール・セントラル・コーストのボトル]
​今夜ご紹介するのは、カリフォルニアのセントラル・コーストからやってきた、ちょっと珍しい白ワイン。
​「ボニー・ドゥーン・ヴィンヤード」のピクプールです。
​「ピクプール」というブドウ品種、聞いたことありますか？
​実は、フランスの南、ラングドック地方で古くから愛されてきた品種なんです。
​このワインは、そんなピクプールを、カリフォルニアの太陽と潮風を浴びて育てたもの。
​グラスに注ぐと、澄んだレモンイエローが輝き、レモンやグレープフルーツの爽やかな香りが立ち上ります。
​一口飲むと、ピリッとした酸味が心地よく、ミネラル感もたっぷり。
​まるで、カリフォルニアの海辺にいるような、そんな気分にさせてくれる一本です。
​カジュアルなグラスワインとして、お料理と一緒に楽しむのもおすすめ。
​魚介類のカルパッチョや、さっぱりとしたサラダ、シーフードパスタなどと相性抜群です。
​もちろん、そのままゆっくりと味わうのも素敵。
​ぜひ、この機会に、カリフォルニアのピクプールを体験してみてくださいね！
​Have a taste of California's coastal breeze with this Picpoul! 🥂✨
​Tonight, we're introducing a unique white wine from California's Central Coast: "Bonny Doon Vineyard's" Picpoul.
​Have you ever heard of the "Picpoul" grape? It's a traditional grape from the Languedoc region in Southern France.
​This wine is made from Picpoul grapes grown in the California sun and coastal breeze.
​As you pour it into a glass, its clear lemon-yellow color shines, and fresh aromas of lemon and grapefruit rise up.
​Take a sip, and you'll find a refreshing acidity and plenty of minerality. It's like you're standing on the California coast.
​This wine is perfect as a casual glass wine, pairing beautifully with food like seafood carpaccio, fresh salads, or seafood pasta.
​Of course, it's also lovely to savor on its own.
​We highly recommend giving this California Picpoul a try!
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