お知らせ

本日のオススメは「鮮魚のポワレ 焦がしジャガイモピュレ添えて」です。
​皮目はパリッと、身はふんわり焼き上げました。香ばしいジャガイモのピュレと、秋を感じる「むかご」も一緒に楽しめます。
​パリッ＆ふんわりの食感のコントラストをぜひ味わってみてくださいね！
​Today's Special: Pan-seared fresh fish with charred potato puree.
​The skin is crispy and the fish is tender. Enjoy it with seasonal wild yam bulbils (mukago)!
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