9/21週替り定食です
今が旬栗ごはんと、 秋茄子と厚揚げえのきのみぞれ煮
今週のいちむランチは 愛媛の生名島から沢山の栗が届きましたので 栗ご飯です。渋皮を剥くのがとても大変でした。
付け合せは、秋茄子に厚揚げエノキを炒め大根卸しのみぞれ煮です。 うちの市村シェフは、ナス好きです！
栗ご飯と一緒にどうぞ。 ※渋皮を剥くのがとてもとても大変でした。（2回目）
