9/20週替わり定食 豚肉のソテー、ゴロゴロ秋野菜のソース、山椒風味
今週のいちむランチは豚肉のソテー秋野菜のソース山椒風味です。 豚肉は低温でゆっくりと火入れすることにより、柔らかジューシーに仕上がっています。 秋の味覚、薩摩芋の甘味、エリンギの歯ごたえ、茄子のとろみが、豚肉の旨味を引き立てます。山椒の香りがアクセントです。 是非どうぞ!
今週は、月曜日と金曜日は祝日のためいちむランチお休みです。宜しくおねがいします。
