お知らせ
今週のいちむらンち
❝ＩＣＨＩＭＵＬＵＮＣＨ❞
ＣＨＥＦの 市村 俊昭です
【週替り定食】2017年 8/22~火曜日
今週は、
豚キムチです。
今年はの流行りの発酵食品を、
ママ流に、表現した結果、
豚キムチになりました。
豚肉を鹿児島県阿久根の次男坊という芋焼酎で漬込み
臭みを取り風味を出し、柔らかくします
そこに、キムチを加えで仕上げます。
間違いなく元気が出ます！！スタミナ満点の一品！
夏の疲れを吹き飛ばしましょう。
●8月24日 木曜日●
おはようございます^^
本日お誕生日のみなさま、
記念日を迎えられたみなさま、
おめでとうございます♪
今日ご紹介するのは、
【キンギョソウ（金魚草・Snap dragon）】
花言葉は、「負けない」。
「勝とう」、と思うと、
必要以上に自分を大きく見せたり、
どうしても無理をしてしまいます。
もっと気楽に「負けない」、と思えば、
自分を客観的に見れるようになり、
自分に足りない部分を強くしよう、
という気になれますね
今週は、
豚キムチです。
今年はの流行りの発酵食品を、
ママ流に、表現した結果、
豚キムチになりました。
豚肉を鹿児島県阿久根の次男坊という芋焼酎で漬込み
臭みを取り風味を出し、柔らかくします
そこに、キムチを加えで仕上げます。
間違いなく元気が出ます！！スタミナ満点の一品！
夏の疲れを吹き飛ばしましょう。
●8月23日 水曜日●
おはようございます^^
本日お誕生日のみなさま、
記念日を迎えられたみなさま、
おめでとうございます♪
今日ご紹介するのは、
【モミジアオイ（紅葉葵・Hibiscus coccineus）】
花言葉は「努力の賜物」。
発明王・エジソンは、
生まれつきの能力よりも、
粘り強い、絶え間無い努力こそが
成功の要である。と、述べました。
スポーツでも芸術でも学問でも
天才、と呼ばれる人達は必ず、
我々の想像を絶する努力をしているものですね。
今週のいちむらンち
❝ＩＣＨＩＭＵＬＵＮＣＨ❞
ＣＨＥＦの 市村 俊昭です
【週替り定食】2017年 8/22~火曜日
今週は、
豚キムチです。
今年はの流行りの発酵食品を、
ママ流に、表現した結果、
豚キムチになりました。
豚肉を鹿児島県阿久根の次男坊という芋焼酎で漬込み
臭みを取り風味を出し、柔らかくします
そこに、キムチを加えで仕上げます。
間違いなく元気が出ます！！スタミナ満点の一品！
夏の疲れを吹き飛ばしましょう。
●8月22日 火曜日●
おはようございます
本日お誕生日のみなさま、
記念日を迎えられたみなさま、
おめでとうございます♪
今日ご紹介するのは、
【ユウギリソウ（Throatwort・夕霧草）】
花言葉は、「やさしい愛情」。
「やさしい」だけが
「やさしさ」ではありません。
時には言いづらいこと、
厳しいことを言ってあげるのが
本当の「やさしさ」かもしれませんね
今週のいちむらンち
❝ＩＣＨＩＭＵＬＵＮＣＨ❞
ＣＨＥＦの 市村 俊昭です
【週替り定食】2017年 8/22~火曜日
今週は、
豚キムチです。
今年はの流行りの発酵食品を、
ママ流に、表現した結果、
豚キムチになりました。
豚肉を鹿児島県阿久根の次男坊という芋焼酎で漬込み
臭みを取り風味を出し、柔らかくします
そこに、キムチを加えで仕上げます。
間違いなく元気が出ます！！スタミナ満点の一品！
夏の疲れを吹き飛ばしましょう。
●8月21日 月曜日●
おはようございます^^
本日お誕生日のみなさま、
記念日を迎えられたみなさま、
おめでとうございます♪
今日ご紹介するのは、
【サワギキョウ（沢桔梗・Lobelia sessilifolia）】
花言葉は、「特異な才能」。
なんとなくその人が居ると場が和んだりとか、
揉めていた話が上手くまとまったりとか、
人と人との心を繋ぐ才能って素晴らしいですね
今週のいちむらンち
❝ＩＣＨＩＭＵＬＵＮＣＨ❞
ＣＨＥＦの 市村 俊昭です
【週替り定食】2017年 8/22~火曜日
今週は、
豚キムチです。
今年はの流行りの発酵食品を、
ママ流に、表現した結果、
豚キムチになりました。
豚肉を鹿児島県阿久根の次男坊という芋焼酎で漬込み
臭みを取り風味を出し、柔らかくします
そこに、キムチを加えで仕上げます。
間違いなく元気が出ます！！スタミナ満点の一品！
夏の疲れを吹き飛ばしましょう。
【メニュー】
週替り定食 10食 １２００円
カレー定食 １２００円
イベリコ豚のとんかつ 定食 ２２００円
イベリコ豚のステーキ 定食 ２２００円
イベリコ豚のカツカレー定食 ２２００円
スペシャリテのイベリコ豚の天使の羽根を使用
肩甲骨のあたりの部位で一頭から約500ｸﾞﾗﾑほどしか取れない希少部位。
やわらかくて味のある部位は、豚肉の域を超えてます。
牛肉のステーキ＆牛肉のパラパラチャーハン定食 ２５００円
アンガス牛の『ざぶとん』という赤身の部位使用
ステーキにしたざぶとんと
ローストビーフのざぶとん
チャーハンがよく合います。
海の幸定食 ３９８０円
蝦夷あわび
カラスガレイの煮つけ
海老の一品
豪華なシーフードトリオの協演です
おまかせランチコース
３５００円・５０００円・６５００円
（なるべく予約制）
休日限定
フランス料理の哲学に基づいて
丁寧に仕上げた～選べる～定食 １８００円
いちむらンち
【営業時間】
１２：００～１４：３０（L.O１４：００）
定休日：月曜日
～RESTAURANT MAMA.をあなたのもとに～
《お弁当事業部》
UberEATS×MAMA.
ファインダイン×MAMA.
楽びん×MAMA.
RESTAURANT MAMA.
03-6433-5573
●8月20日 日曜日●
おはようございます。
本日お誕生日のみなさま、
記念日を迎えられたみなさま、
おめでとうございます♪
今日ご紹介するのは、
【ヤツシロソウ（八代草・Campanula glomerata）】
花言葉は、「感謝」。
最初に言葉ありき、といいます。
感謝が足りないと、どうしても
不平不満が口を突いて出てしまいます。
まず感謝の言葉を「ありがとう」と、
口に出して何回も言ってみましょう。
そのうち、イヤでも感謝したくなることが
次々と沢山起きてきますよ
●8月19日 土曜日●
おはようございます^^
本日お誕生日のみなさま、
記念日を迎えられたみなさま、
おめでとうございます♪
今日ご紹介するのは、
【ケイトウ（鶏頭・Celosia argentea）】
花言葉は、「愛する大地」。
お盆で帰省された方も多いことでしょうね。
先祖代々生まれ育った土地を愛し、
感謝することって、とっても大切なことです。
もちろん今住んでいる所にも大いに感謝です
●8月18日 金曜日●
おはようございます^^
本日お誕生日のみなさま、
記念日を迎えられたみなさま、
おめでとうございます♪
今日ご紹介するのは、
【タチアオイ（立葵・Althaea rosea）】
花言葉は、「大きな志」。
大きな事業を興して巨万の富を得るとか、
有力な政治家になって世の中を変えたいとか
そういうことよりも、
今、目の前にいるこの人に
喜んでもらいたい、
笑顔になってもらいたい、
それだけを考えて地道に行動する。
小さいようで、とっても大きな志ですね
●8月17日 木曜日●
おはようございます
本日お誕生日のみなさま、
記念日を迎えられたみなさま、
おめでとうございます♪
今日ご紹介するのは、
【ゲッカビジン（月下美人・Dutchmans pipe cactus）】
花言葉は、「ただ一度だけ会いたくて」。
夜に咲き始め、朝には散ってしまうという
月下美人のお花です。
人との出会いも、今この時一度限り、
そう考えれば、もっともっと
人に優しくなれますよね
●8月16日 水曜日●
おはようございます^^
本日お誕生日のみなさま、
記念日を迎えられたみなさま、
おめでとうございます♪
今日ご紹介するのは、
【ブーゲンビリア（Bougainvillea・筏葛）】
花言葉は、「あなたは魅力に満ちている」。
スポーツや芸能の世界で華々しく活躍するだけが
人間の魅力ではありません。
毎日家族の健康を考えて食事の準備をする、
またその糧を得るために一生懸命働く、
などなど、今与えられているその立場で
自分の為すべきことに一生懸命なあなたは
とっても魅力に満ちています
