お知らせ

#勝手に応援団

卓上にパンフレットおきました。

◎いつもご覧いただきありがとうございます。
今、厳しい状況、辛い環境に置かれているすべての皆様に心よりお見舞い申し上げます。
またこの世界的危機的状況に立ち向かい、闘ってくださっているすべての皆様に謹んで感謝申し上げます。
私たちも、出来ることをしっかりと！！

さぁ
こんな時こそ
とんかつを食べよう！

とんかつ弁当
2000円

3月17日からの
週替り定食は、
照り焼きチキンです。

2％の塩水に12時間マリネした鶏肉の、皮目をパリパリに焼きます
そして、甘辛の特製タレ絡めたテリヤキチキンでございます。
余談ですが、
うちの料理長は、
マクドナルドさんのてりやきマックバーガーが大好きです。
今週も、元気に行きましょう！！

お持帰り弁当メニューのリニューアルてす。

３月１０日からの週替り定食は、
牛肉のハラミ ステーキです。

オリーブオイル、にんにく、ローズマリーでマリネしたお肉を、ゆっくりと低温でローストして休ませて旨味閉じ込めてあります。
粒マスタードのソースと一緒にどうぞ。

画像は、新しいアラカルトメニューです。

3月3日からの週替り定食は
豚キムチでございます

鹿児島の芋焼酎でマリネし、臭みとり柔らかさをアップさせた豚バラ肉の豚キムチです。キムチに含まれる乳酸菌をとり腸内環境整えましよう。

撮影も無事に終わりました事をご報告致します
内容は、
よじごしDays
2020年3月5日
テレビ東京さん
※薬丸さんの日♥

知っておくと便利に！アナログ芸人初体験と、題し、ウーバーイーツの、登録店舗としての出演です
難しそうで抵抗があるが、覚えると簡単便利なサービスの企画でしたので、
一役かわせていただきました！
一応、
放送は、あくまで予定とのことでした。

2月26日(水)からの週替り定食のお知らせ
コルドンブルー
今週は鶏むね肉にハムチーズを挟んで揚げ焼きしたコルドンブルーと料理名の
フランス人の好きなおかずです。
※もっと簡単に言いますとハムとチーズ入りチキンカツでございます
宜しくお願い致します

また、2月25日(火)のランチは
料理&シェフの取材、撮影の為お休みになります。

2.18週替り定食
鶏もも肉の油淋鶏

今週は2％の塩水に12時間漬け込んだ鶏もも肉を皮目パリパリに焼き
余分な脂を取り除いたオリジナル人気唐揚げです。
またまた、酸味との向き合いメニューです。
甘辛な甘酢タレで味付けしてあります。是非どうぞ。
酸は、身体に優しくいい効果ですねー

2,12週替り定食

サンラータン麺

中華で酢の酸味と唐辛子と胡椒の辛味、パクチーなどの香味加えて仕上げたスープになります。酸っぱ辛いスープと香味野菜を麺と一緒にどうぞ。
最近、酸味という味わいにはまっております。適度に酸を、摂取することが体にもとてもいいのですが、なかなかしっかりととれてないというのが現実。
酸と、向き合い、研究していきます！

2月11日火曜日は祝日のため週替りは12日からになります。