お知らせ

2023年4月1日（土）から、すべての自転車利用者に対してヘルメットの着用が努力義務になります。これまでは13歳未満の子供に対して保護者がヘルメットを着用させることが対象でしたが、4月以降は年齢に関係なく、大人も自転車に乗る際にはヘルメットを着用するよう努めなければなりません。

3/13週替わり定食
鰆のポワレ　　〜ピリ辛旨味噌〜

今週のいちむランチは、鰆のポワレです。
鰆は春の魚で、成長するにしたがってサゴチ、サゴシ、サワラと呼び名を変える出世魚です。
脂の乗った3キロアップのサワラを低温でゆっくりと火を入れて皮目パリパリに焼き上げます。
旨味たっぷりの辛味噌と一緒に召し上がれ♪
是非どうぞ!

3/6週替り定食
手羽先と大根の生姜煮
骨は外してあります。

今週のいちむランチは、手羽先と大根の生姜煮です。
強火で香ばしく焼き柔らかくなるまで煮込んだ手羽先。
食べやすく骨外して大根とネギと一緒に生姜風味の出汁で煮ます。
手羽先はコラーゲンいっぱいなので、お肌プリプリ間違いなしです。
是非どうぞ！！

ひな祭り🎎

ママの誕生日はママ。

3/1週替り定食
プルコギとイベリコ豚の豚汁

今週のいちむランチは
プルコギとイベリコ豚のすじ肉を柔らかく煮込んだ豚汁です。
朝鮮半島の代表料理のプルコギは牛肉を甘辛なタレで漬け込み野菜と一緒に焼いて煮込むすき焼きのような料理。
豚汁は柔らかく煮込んだイベリコ豚のすじ肉。余分な脂取り除きお野菜たっぷり入れて仕上げております。是非どうぞ!

2/27·28は店内メンテナンスのためお休みです。よろしくお願い致します。

2/20週替り定食
ふわふわ卵の鶏チリソース

今週のいちむランチはふわふわ卵の鶏チリソースです。
辛さを抑え、生姜をしっかりと効かせたチリソースに2%の塩水につけた鶏もも肉を合わせました。

生姜は風邪の初期症状に効果があり、新陳代謝を高めて体を温めてくれます。
まだ寒い時期にぴったりの一品です。
是非どうぞ!

おまたせ致しました。

美味しい
BIOチーズ入荷致しました！

ブルー デ バスク

コンテ１２－１４ビオ

リーガル ブルゴーニュ レザン

カマンベール ド ノルマンディ マリアレル ビオ

カマンベール ド ブーファラ

エポワス

蜂蜜

よろしくお願いします。

お礼
2月13日のランチタイムは、
メンテナンス工事のためお休みしてしまいご不便おかけして申し訳御座いませんでした。

エアコンの分解清掃など、お店も綺麗に整いました！
ありがとうございました。

※2月27日月曜日 終日と
28日火曜日 終日も、
改装工事のためお休み頂戴いたします。

MAMA.

本日

２/13月曜日は店内メンテナンスのためランチ営業はお休みです。よろしくお願い致します。