お知らせ
新サービスです。
Ｗoltさんのデリバリーサービスも
ご利用頂けるようになりました。
よろしくお願いします。
New Service.
Walt's Home Delivery Service is now available.
Thank you for your cooperation.
５/15週替り定食
せせりとアスパラ春キャベツ
塩レモン炒め
今週のいちむランチは、せせりとアスパラ春キャベツの塩レモン炒めです。せせりは鶏肉の首についてるお肉で一羽で３０ｇしかとれない希少なお肉でコリコリとした食感が特徴です。余分な脂は下茹でして取り除き、旬のアスパラや春キャベツと一緒に塩レモンソースで絡めます。
是非どうぞ!
こんにちは。
2023年5月10日
本日
後藤さん
割引デーです。
5/8週替り定食
お野菜たっぷり八宝菜
今週のいちむランチは、お野菜たっぷり八宝菜です。
一つ一つ丁寧に火入れをしたお野菜で色鮮やかな一品♪
軽く酢漬けをしたキノコがアクセントです。
野菜の旨味を堪能してください。
是非どうぞ!
ゴールデンウィークのお知らせ
営業時間 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日
11:00〜14:00
13:15ラストオーダーになります。
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日
17:00〜22:00
21：00ラストオーダーになります
いつも通り
年中無休
※米や、ヤル気がなくなったら、
早めに閉店の場合あり
今週のいちむランチ(平日限定週替わり定食)は、
ゴールデンウイーク中のためお休み致します。
それ以外の定食は画像のメニューのご用意可能です。
5/1〜5/2は、食事券お持ちの方、LINE予約の方に関しましては焼き魚定食をご提供します!!
2年以上前
ホワイトアスパラ
皮に旨味沢山あるので
一緒にキュイする。
余った液体はスープにいれる。
酢豚
野菜をシュエ(ゆっくり炒めることにより)水分飛ばして野菜の甘さや旨味凝縮する。
4/24週替り定食
豚肉と竹の子の辛子味噌ソース
今週のいちむランチは、豚肉と竹の子の辛子味噌ソースです。豚肉は低温真空調理により、柔らかジューシーに♪
ソースには香味野菜のみじん切りを加え、野菜の旨味をプラス。辛さは控えめの味噌味でご飯が進みます。
今週も旬の竹の子をお届け!!
是非どうぞ。
