お知らせ
チーム Mamazonより
いつもレストラン ママのアシスタントシェフとして支えてくれてます、熊谷さんのお店の商品をMAMA.で販売出来るようになりました!
熊谷さんの店とは↓
チョコとチーズ専門の洋菓子店
「Chocomage(ショコマージュ)」
チョコレートとチーズ、そしてフルーツなど自然の恵みを使ったオリジナル商品の開発に取り組み、多彩なバリエーションの洋菓子や惣菜を展開しているネットショップです。
すべて手作り商品を熊谷シェフがつくってますので、注文から最短4日後のお渡しになりますことをご了承願います。
おすすめ商品
1、お試しセット!
ショコマージュ4点詰め合わせ
価格 1200円(税込)
レアチーズケーキのボンボンショコラ。
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上記の4点詰め合わせです。
2、この時期限定商品!
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価格 6600円(税込)
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・大きさは18センチの丸タルト
ご予約は、MAMA.にて承ります
宜しくお願い致します
RESTAURANT MAMA.
4年弱前チーム Mamazonより
いつもレストラン ママのアシスタントシェフにて支えてくれてます、熊谷さんのお店の商品をMAMA.で販売出来るようになりました!
熊谷さんの店とは↓
チョコとチーズ専門の洋菓子店
「Chocomage(ショコマージュ)」
チョコレートとチーズ、そしてフルーツなど自然の恵みを使ったオリジナル商品の開発に取り組み、多彩なバリエーションの洋菓子や惣菜を展開しているネットショップです。
すべて手作り商品を熊谷シェフがつくってますので、注文から最短4日後のお渡しになりますことをご了承願います。
4年弱前落ち着き
優良生産者さんワインリスト
※注文時、クラレットリストの○○番○本 注文とお伝え願います
Bordeaux
3 2003 de Marbuzet 7,139
4 1998 de Pez 7,788
5 1999 de Pez 7,528
7 2013 Lafon Rochet 6,750
8 1998 Le Boscq 6,230
9 1989 Les Ormes de Pez (ラベル汚れ) 10,384
10 1995 Les Ormes de Pez 8,826
11 1995 Meyney 10,384
12 2003 Meyney 8,956
16 2003 Montrose 38,680
17 2013 Montrose 14,797
19 1982 Phelan Segur 16,744
20 2002 Phelan Segur 7,528
21 2002 Phelan Segur (MAG) 14,278
22 2007 Phelan Segur 7,528
24 1993 Clerc Milon (MAG) 23,364
25 2014 Duhart Milon 12,720
26 1996 Grand Puy Ducasse 10,644
27 1998 Grand Puy Ducasse 10,644
30 1989 Haut Bages Liberal (top shoulder) 10,384
32 1993 Haut Bages Liberal (MAG) 17,912
33 1994 Haut Bages Liberal 8,567
34 2004 Haut Bages Liberal 7,139
35 2007 Haut Bages Liberal 7,139
36 1988 Haut Batailley 13,629
38 2011 Haut Batailley 8,567
41 1987 Lynch Bages 20,768
42 1995 Lynch Bages 41,536
43 2002 Lynch Bages 25,960
46 2003 Pichon Baron 35,955
47 2009 Pichon Baron 33,748
48 2012 Pichon Baron 20,768
49 2013 Pichon Baron 17,263
50 1978 Pontet Canet 16,874
51 1979 Pontet Canet 15,576
53 1981 Branaire Ducru 14,278
54 2013 Branaire Ducru 9,735
56 2013 Clos du Marquis 9,735
61 1986 Gloria 11,033
64 2013 Gloria 7,139
66 1987 Gruaud Larose 17,912
69 2007 Gruaud Larose 13,629
71 2011 La Croix de Beaucaillou 7,658
72 1989 Lagrange (St Julien) 19,470
74 1996 Lagrange (St Julien) 17,912
75 2007 Lagrange (St Julien) 10,124
76 2012 Lagrange (St Julien) 8,048
78 2009 Les Fiefs de Lagrange 5,841
79 2005 Lalande Borie 8,956
80 2010 Lalande Borie 8,567
83 2013 Langoa Barton 7,528
84 2007 Leoville Barton 10,644
85 2003 Leoville Las Cases 45,949
88 1987 Talbot 12,980
90 1981 Brane Cantenac 16,225
95 1996 d'Angludet 8,826
96 1997 d'Angludet 6,360
97 1999 d'Angludet 6,360
98 2002 d'Angludet 5,841
99 2003 d'Angludet 6,230
100 2004 d'Angludet 5,841
101 2007 d'Angludet 6,360
104 1988 d'Issan 12,980
107 2003 du Tertre 9,735
110 1996 Labegorce Zede 8,048
111 2000 Labegorce Zede 8,437
112 2001 Labegorce Zede 5,711
113 2002 Labegorce Zede 5,711
114 2003 Labegorce Zede (MAG) 14,797
115 1978 Lascombes 19,470
117 1989 Malescot St-Exupery 17,912
121 1994 Malescot St-Exupery (MAG) 23,234
122 1997 Malescot St-Exupery 10,124
124 1996 Monbrison 6,360
125 1999 Monbrison 6,360
131 2002 Cantemerle 7,528
133 1986 Chasse Spleen 17,912
134 1988 Chasse Spleen 12,331
135 1997 Chasse Spleen 7,658
139 2010 Chasse Spleen 8,567
140 1986 Cissac 10,644
141 1995 Cissac 7,269
142 1996 Cissac 7,009
143 2002 Cissac 5,062
144 2004 Cissac 5,062
145 2010 Cissac 5,971
153 2001 Maucaillou 5,581
154 1985 Poujeaux 9,735
156 1989 Poujeaux 11,033
158 1996 Poujeaux 7,658
159 1997 Poujeaux 6,490
160 1998 Poujeaux 8,048
161 1999 Poujeaux 7,269
162 2000 Poujeaux (MAG) 17,263
163 2001 Poujeaux 6,360
164 2002 Poujeaux 7,399
165 2003 Poujeaux 7,658
166 2007 Poujeaux 5,062
168 2007 Sociando Mallet (MAG) 14,278
171 1988 de Fieuzal Rouge 11,422
174 2000 de Fieuzal Rouge 11,033
176 2007 de Fieuzal Rouge 7,528
178 2013 Domaine de Chevalier Rouge (half) 4,673
179 1996 Haut Bailly 19,210
181 1982 La Louviere Rouge 12,331
182 1993 La Mission Haut Brion 41,796
183 1998 Climens 11,033
184 2002 Coutet 5,841
185 2003 Coutet 5,841
187 1989 d'Yquem 89,562
188 1997 d'Yquem 54,516
189 2004 d'Yquem (half) 28,556
190 2012 Y d'Yquem (Ygrec) 34,008
191 2009 Raymond Lafon 6,360
194 1996 Barde Haut 6,360
196 1995 Belair (St Emilion) 9,735
197 1995 Bellefont Belcier 7,399
198 1999 Chauvin 6,101
199 2002 Chauvin 5,971
200 1996 Clos de l'Oratoire 9,735
202 1998 Couvent des Jacobins 7,658
203 2007 Faugeres 5,711
204 1996 Figeac 29,854
205 2003 Fombrauge 6,360
208 1996 Franc Mayne 5,841
209 2003 Franc Mayne 5,581
210 2009 Franc Mayne 6,750
211 1996 Grand Corbin 6,879
213 1995 La Couspaude 8,567
215 2001 La Couspaude 8,567
216 2011 La Dominique 5,971
217 2003 Laforge 6,360
218 1996 Larmande 7,139
219 1999 Larmande 5,841
220 1996 Moulin Saint Georges 10,384
221 2002 Moulin Saint Georges 7,139
222 2003 Moulin Saint Georges 8,437
223 2007 Moulin Saint Georges 5,452
225 1995 Pavie Macquin 20,119
226 2014 Quinault L'Enclos 5,581
227 2006 Rol Valentin 8,048
229 2002 Tertre Roteboeuf 21,417
230 2010 Troplong Mondot 33,359
231 2004 Beauregard 7,658
233 2009 Bourgneuf 6,879
234 1998 Clinet (Imperiales-6L) 160,303
235 1996 Clos du Clocher 7,269
236 1998 Clos du Clocher 7,269
237 2001 Clos du Clocher 8,567
238 2002 Clos du Clocher 6,750
239 1985 de Sales 12,331
240 1990 de Sales 12,980
241 2013 de Sales 4,932
242 2013 La Conseillante 14,927
243 2000 La Croix 7,528
244 1996 La Croix du Casse 8,567
245 2001 La Croix du Casse 7,139
248 2007 La Petite Eglise 6,360
249 1996 La Pointe 7,269
250 1998 La Pointe 7,269
251 2006 La Pointe 5,971
253 2000 L'Enclos 10,124
254 2002 L'Enclos 6,879
255 1995 L'Evangile 39,329
256 1982 Nenin 23,364
258 1985 Trotanoy (ラベル汚れ) 35,046
259 1981 Vieux Chateau Certan (ラベル少し汚れ) 25,311
260 1986 Vieux Chateau Certan 41,536
261 1987 Vieux Chateau Certan 24,143
262 1996 Vieux Chateau Certan 36,344
263 2006 Clos L'Eglise (Cotes de Castillan) 5,841
264 2007 Clos L'Eglise (Cotes de Castillan) 5,841
Red Burgundy
265 2012 A-F.Gros, Hautes Cotes de Nuits Rouge 5,452
267 2011 Amiot Servelle, Morey St Denis 8,826
268 2012 Amiot Servelle, Morey St Denis 8,826
269 2009 Anne Gros, Hautes Cotes de Nuits Rouge 9,086
275 2007 Arnoux Lachaux, Nuits St Georges Les Proces 15,576
276 2008 Arnoux Lachaux, Nuits St Georges Les Proces 14,278
277 2009 Arnoux Lachaux, Nuits St Georges Les Proces 14,797
278 2008 Arnoux Lachaux, Nuits St Georges Poisets 10,644
279 2011 Arnoux Lachaux, Nuits St Georges Poisets 9,735
281 2014 Bachelet Monnot, Santenay Charmes 5,192
282 2016 Bachelet Monnot, Santenay Charmes Dessus 4,803
283 2016 Bachelet Monnot, Maranges La Fussiere 4,932
284 2017 Bachelet Monnot, Maranges Clos de la Boutiere 4,932
285 2011 Benjamin Leroux, Clos Saint Denis 40,757
286 2013 Benjamin Leroux, Echezeaux 44,392
287 2014 Benjamin Leroux, Morey St Denis 7,528
288 2015 Blain Gagnard, Chassagne Montrachet Rouge 5,452
290 2007 Bonneau du Martray, Corton 26,609
292 2009 Bouchard Pere et Fils, Savigny Les Beaune Les Lavieres 8,826
293 2011 Bruno Clair, Gevrey Chambertin Clos St Jacques 29,854
295 2010 Bruno Clair, Marsannay Les Longeroies Rouge 7,788
296 2013 Bruno Clair, Marsannay Les Longeroies Rouge 5,841
298 2012 Bruno Clair, Morey St Denis En La Rue de Vergy 8,826
299 2013 Bruno Clair, Morey St Denis En La Rue de Vergy 8,307
300 2014 Bruno Clair, Vosne Romanee Champs Perdrix 11,682
302 2009 Ch de Meursault, Volnay Clos des Chenes 8,956
303 2006 Ch de Puligny Montrachet, St-Aubin En Remilly Rouge 5,971
304 2007 Ch de Puligny, Nuits St Georges Clos des Grandes Vignes 7,139
306 2006 Chandon de Briailles, Aloxe Corton Valozieres 10,124
307 2009 Chandon de Briailles, Savigny Les Beaune Les Lavieres 8,956
308 2006 Comte Armand, Pommard Clos des Epeneaux 22,196
309 2009 Comte Armand, Auxey Duresses Rouge 1er Cru 9,865
310 1996 Comtes Lafon, Volnay Champans 31,152
311 2008 Comtes Lafon, Volnay Santenots du Milieu 23,494
312 2011 Comtes Lafon, Volnay Santenots du Milieu 19,470
313 2011 Comtes Lafon, Volnay Clos des Chenes 19,470
314 2014 Comtes Lafon, Monthlie Les Duresses 10,124
317 2011 Courcel, Pommard Croix Noires 9,346
318 2011 Courcel, Pommard Vaumuriens 8,956
319 2011 Daniel Bocquenet, Nuits St Georges Aux St Julien 8,307
320 2012 Daniel Bocquenet, Nuits St Georges Aux St Julien 7,139
321 1999 Darviot Perrin, Volnay Santenots 15,576
322 2011 David Duband, Clos de la Roche 24,662
323 2013 Denis Bachelet, Bourgogne Pinot Noir 4,932
324 2013 Denis Bachelet, Cote de Nuits Villages 6,750
325 2013 Denis Bachelet, Gevrey Chambertin V.V. 13,629
326 2007 Domaine des Lambrays, Clos des Lambrays 36,993
327 2014 Domaine Roulot, Auxey Duresses Rouge 1er Cru 12,720
328 2010 Dublere, Beaune Les Blanches Fleurs 5,062
329 2012 Dublere, Morey St Denis Blanchards 8,048
330 2012 Dublere, Volnay Pitures 6,230
331 2006 Dugat-Py, Gevrey Chambertin Coeur de Roy 26,998
332 2010 Dugat-Py, Gevrey Chambertin Coeur de Roy 30,892
334 2016 Dugat-Py, Bourgogne Rouge 7,528
335 2013 Emmanuel Rouget, Vosne Romanee Beaux Monts 85,149
337 2016 Fontaine Gagnard, Chassagne Montrachet Rouge 7,139
338 2013 Fourrier, Bourgogne Rouge 9,865
339 2016 Fourrier, Bourgogne Rouge 10,384
340 2017 Fourrier, Bourgogne Rouge 8,956
342 2011 Fourrier, Gevrey Chambertin Cherbaudes 25,700
343 2013 Fourrier, Gevrey Chambertin Cherbaudes 31,801
344 2013 Fourrier, Gevrey Chambertin V.V. 17,912
345 2014 Fourrier, Gevrey Chambertin aux Echezeaux 18,172
346 2011 Fourrier, Morey St Denis Clos Solon 19,730
347 2014 Fourrier, Vosne Romanee Aux Reas 16,614
348 2008 Francois Lamarche, Nuits St Georges Les Cras 16,874
349 2013 Francois Lamarche, Hautes Cotes de Nuits Rouge 4,932
351 2000 Geantet Pansiot, Charmes Chambertin 29,854
352 2000 Geantet Pansiot, Geverey Chambertin V.V. 17,912
359 2013 Ghislaine Barthod, Chambolle Musigny Beaux Bruns 24,662
360 2008 Gilles Jourdan, Cote de Nuits Villages Robignotte 5,971
361 2010 Gilles Jourdan, Cote de Nuits Villages Robignotte 7,658
362 2012 Henri Gouges, Nuits St Georges 8,567
363 2003 Henri Gouges, Nuits St Georges Clos des Porrets 12,980
364 2013 Henri Gouges, Nuits St Georges Clos des Porrets (MAG) 18,561
365 2013 Henri Gouges, Nuits St Georges Chaignots 8,956
366 2013 Henri Gouges, Nuits St Georges Chenes Carteaux 7,658
368 2012 Hubert Lignier, Gevrey Chambertin 10,124
370 2016 Jacques Cacheux, Vosne Romanee Genaivrieres 9,346
371 2016 Jacques Cacheux, Vosne Romanee Les Ormes 8,956
372 2003 Jacques Prieur, Volnay Champans 17,134
374 2012 Jacques Prieur, Beaune Champs Pimont 7,528
375 2009 Jean Chauvenet, Nuits St Georges Les Lavieres 8,956
376 2011 Jean Chauvenet, Nuits St Georges Perrieres 9,865
377 1999 Jean Claude Belland, Corton Perrieres 16,095
378 2011 Jean Grivot, Bourgogne Rouge 6,620
379 1996 Jean Marc Boillot, Pommard Jarollieres 22,455
381 2011 Jean Tardy, Nuits St Georges V.V. Bas de Combe 8,956
382 2008 J-J.Girard, Beaune Clos du Roi 5,971
383 2008 J-J.Girard, Savigny Les Beaune Peuillets 6,230
384 2011 J-J.Girard, Savigny Les Beaune Peuillets 4,543
387 2011 J-L.Trapet, Marsannay Rouge 5,062
389 2009 Joblot, Givry Clos de la Servoisine 8,177
391 2009 Joseph Roty, Marsannay Rouge 7,009
394 2009 Joseph Voillot, Pommard V.V. 8,956
397 2008 L'Arlot, Nuits St Georges Clos des Forets St Georges 19,470
398 2011 L'Arlot, Nuits St Georges Clos des Forets St Georges 16,744
399 2009 L'Arlot, Nuits St Georges Les Petits Plets 16,874
400 2009 Leflaive & Associes, Monthelie Sur la Velle 8,826
401 2013 Lignier Michelot, Morey St Denis En Rue de Vergy 7,528
402 2006 Louis Jadot, Beaune Couchereaux 8,956
403 2009 Louis Jadot, Beaune Boucherottes 8,956
404 2011 Louis Jadot, Beaune Clos des Ursules 7,139
408 2011 Louis Jadot, Corton (half) 4,673
409 2011 Louis Jadot, Gevrey Chambertin Combe aux Moines 11,552
411 2005 Louis Jadot, Savigny Les Beaune Les Vergelesses 10,384
412 1996 Lucien Boillot, Nuits St Georges Pruliers 16,874
413 2008 Lucien Le Moine, Nuits St Georges Les Vaucrains 21,806
414 2012 Lucien Le Moine, Nuits St Georges Les Vaucrains 15,576
415 2010 Lucien Le Moine, Pommard Epenots 20,119
416 2012 Lucien Le Moine, Pommard Epenots 18,561
417 2008 Lucien Le Moine, Volnay Caillerets 17,912
418 2010 Lucien Le Moine, Vosne Romanee Aux Reas 20,119
419 2011 Lucien Le Moine, Vosne Romanee Suchots 28,296
420 2010 Marquis d'Angerville, Pommard Combes Dessus 17,523
425 2010 Matrot, Blagny La Piece Sous Le Bois 8,826
427 2007 Meo Camuzet, Nuits St Georges Aux Argillas 17,912
428 2013 Meo Camuzet, Nuits St Georges Murgers 21,936
429 2013 Meo Camuzet, Nuits St Georges Boudots 21,936
430 2013 Meo Camuzet, Bourgogne Rouge 5,841
431 2011 Michel Lafarge, Beaune Greves 8,956
434 2014 Michel Magnien, Morey St Denis 6,490
435 2017 Michel Magnien, Fixin 5,452
438 2009 Montille, Beaune Greves 11,422
439 2010 Montille, Beaune Greves 11,682
440 2011 Montille, Beaune Greves 7,528
441 2011 Montille, Beaune Perrieres 8,177
442 2008 Montille, Nuits St Georges Aux Thorey 11,422
443 2013 Montille, Nuits St Georges Aux Thorey 9,346
444 1996 Montille, Pommard Pezerolles 30,892
445 2012 Montille, Pommard Pezerolles 17,523
446 2011 Montille, Volnay Brouillards 11,033
448 2008 Nicolas Potel, Charmes Chambertin 20,119
449 2004 Perrot Minot, Vosne Romanee Beaux Monts V.V. 30,892
450 2011 Pierre Boisson, Auxey Duresses Rouge 1er Cru 5,841
451 2015 Pierre Boisson, Auxey Duresses Rouge 1er Cru 6,879
455 2010 Pousse d'Or, Santenay Clos de Tavannes 10,384
456 2013 Remi Jeanniard, Morey St Denis Les Ruchots 7,269
458 2013 Rene Bouvier, Marsannay Clos du Roy 4,932
460 2002 Robert Chevillon, Bourgogne Rouge 8,826
461 2013 Robert Chevillon, Nuits St Georges Chaignots 10,384
462 2014 Robert Chevillon, Nuits St Georges Roncieres 12,331
463 2010 Robert Groffier, Bourgogne Rouge 7,528
468 2014 Serafin, Gevrey Chambertin V.V. 14,278
471 2013 Simon Bize, Aloxe Corton Le Suchot 7,269
472 2010 Stephane Magnien, Morey St Denis 5,711
473 2011 Sylvain Cathiard, Chambolle Musigny Clos de L'Orme 32,450
476 2014 Tollot Beaut, Aloxe Corton Fournieres 7,528
478 2011 Tollot Beaut, Beaune Clos du Roi 8,437
479 2013 Tollot Beaut, Beaune Blanches Fleurs 6,750
480 2014 Tollot Beaut, Beaune Blanches Fleurs 6,879
482 2011 Tollot Beaut, Chorey Les Beaune 5,711
483 2013 Tollot Beaut, Chorey Les Beaune 5,062
484 2014 Tollot Beaut, Corton Bressandes 15,576
485 2012 Tortochot, Morey St Denis Charmes 8,437
486 2005 Varoilles, Gevrey Chambertin La Romanee 16,614
488 2012 Varoilles, Charmes Chambertin 17,912
489 2000 Vincent Girardin, Gevrey Chambertin Lavaux St Jacques 21,417
490 2009 Vincent Girardin, Corton Renardes 14,278
491 2011 Vogue, Bonnes Mares 75,284
492 2008 Vogue, Chambolle Musigny 38,291
493 2011 Vogue, Chambolle Musigny 29,854
495 2000 Vougeraie, Vougeot Les Cras 16,614
White Burgundy
496 2016 Bachelet Monnot, Bourgogne Blanc 4,543
498 2017 Bachelet Monnot, Chassagne Montrachet 9,346
501 2011 Ch de Fuisse, Pouilly Fuisse Les Combettes 6,230
502 2010 Ch de Puligny Montrachet, St-Aubin En Remilly Blanc 9,346
503 2012 Ch de Puligny Montrachet, Puligny Montrachet Chalumeaux 11,033
504 2010 Chandon de Briailles, Pernand Vergelesse Il des Vergelesses Blanc 8,956
505 2011 Chandon de Briailles, Pernand Vergelesse Il des Vergelesses Blanc 6,750
509 2012 Dublere, Chassagne Montrachet Chaumees 10,124
510 2012 Dublere, Corton Charlemagne 17,912
514 2013 Fontaine Gagnard, Chassagne Montrachet Morgeots 14,278
517 2017 Fourrier, Bourgogne Blanc 7,528
518 2011 Francois Carillon, Chassagne Montrachet Macherelles 14,278
520 2015 Francois Mikulski, Meursault Goutte d'Or 21,417
521 2016 Francois Mikulski, Meursault Charmes 20,379
522 2016 Francois Mikulski, Meursault 12,331
523 2017 Francois Mikulski, Meursault 11,422
524 2012 Guffens Heynen, Saint Veran Cuvee Unique 7,139
525 2010 Guffens Heynen, Macon Pierreclos Tri de Chavigne 8,826
526 2012 Guffens Heynen, Macon Pierreclos Tri de Chavigne 8,048
527 2013 Guffens Heynen, Macon Pierreclos Tri de Chavigne 7,658
528 2014 Guffens Heynen, Macon Pierreclos Tri de Chavigne 7,528
529 2015 Guffens Heynen, Macon Pierreclos 1er Jus de Chavigne 6,750
530 2016 Guffens Heynen, Macon Pierreclos Les Chavigne 5,452
531 2010 Henri Boillot, Batard Montrachet 77,620
532 2017 Henri Boillot, Bourgogne Blanc 5,062
533 2010 Henri Darnat, Meursault Clos Richemont 15,576
534 2015 Henri Darnat, Meursault Clos Richemont 12,720
535 2015 Henri Darnat, Meursault Clos Domaine 8,956
536 2015 Henri Darnat, Puligny Montrachet Perrieres 10,514
537 2014 Heritiers des Comte Lafon, Saint Veran 5,971
538 2013 Jacques Prieur, Beaune Champs Pimont Blanc 9,865
539 2010 Jean Baptiste Ponsot, Rully Blanc 4,154
540 2011 J-N.Gagnard, Chassagne Montrachet Caillerets 18,042
541 2015 L'Arlot, Nuits St Georges La Gerbotte Blanc 11,033
543 2010 Louis Jadot, Puligny Montrachet Referts 17,912
554 2015 Michel Niellon, Chassagne Montrachet Clos St Jean 12,331
556 2014 Pierre(Anne) Boisson, Bourgogne Aligote 4,673
557 2015 Pierre Boisson, Bourgogne Blanc 6,879
558 2016 Pierre Boisson, Auxey Duresses Les Cloux Blanc 8,956
560 2016 Ramonet, Chassagne Montrachet 17,523
562 2013 Raveneau, Chablis Butteaux 36,993
564 2009 Saumaize Michelin, Pouilly Fuisse 4,673
565 2014 Verget, Puligny Montrachet Sous Le Puits 10,124
566 2015 Verget, Puligny Montrachet Sous Le Puits 10,124
567 2012 Verget, Saint Veran Lieu Inter dit 4,543
568 2015 Verget, Saint Veran Lieu Inter dit 4,803
569 2016 Verget, Saint Veran Vigne de Saint Claude 4,024
570 2012 V-F.Jouard, Chassagne Montrachet Chaumees Truffiere 10,514
571 2013 V-F.Jouard, Chassagne Montrachet Chaumees Truffiere 11,033
572 2014 V-F.Jouard, Chassagne Montrachet Chenevottes 9,865
573 2015 V-F.Jouard, Chassagne Montrachet Champs Gains 9,346
574 2017 V-F.Jouard, Chassagne Montrachet V.V. 8,437
576 2014 Vincent Girardin, Chassagne Montrachet Morgeot 12,720
577 2015 Vincent Girardin, Meursault Les Clous 9,735
Rose Burgundy
578 2013 Joseph Roty, Marsannay Rose 3,375
Rhone
579 2006 Barroche, Chateauneuf du Pape Fiancee 8,048
580 2004 Hommage a J. Perrin, Ch de Beaucastel 48,156
581 1989 Ch de Beaucastel Chateauneuf du Pape (half) 20,508
582 1990 Ch de Beaucastel Chateauneuf du Pape 38,680
584 2003 Ch de Beaucastel Chateauneuf du Pape 14,278
585 2012 Perrin Coudoulet de Beaucastel Rouge Cotes du Rhone 4,543
586 2015 Perrin Coudoulet de Beaucastel Rouge Cotes du Rhone 3,894
589 2007 Chapoutier, Chateauneuf du Pape La Bernardine 9,735
590 2001 Chapoutier, Cote Rotie Les Becasses 10,124
591 2009 Charbonniere, Chateauneuf Cuvee Mourre des Perdrix (MAG) 17,912
592 2015 Charvin, Chateauneuf du Pape 7,528
593 2004 Clos du Caillou, Chateauneuf du Pape Les Quartz 10,903
594 2004 Clos du Caillou, Chateauneuf du Pape 7,269
595 2004 Clos du Caillou, Cotes du Rhone 4,673
596 1998 Clos du Mont Olivet (J.Sabon), Chateauneuf du Pape 7,139
597 2011 Clos Saint Jean, Chateauneuf du Pape 5,452
598 2012 Colombier, Croze Hermitage Rouge Cuvee Gaby 5,062
599 2000 Cristia, Chateauneuf du Pape 8,048
600 2007 Cristia, Chateauneuf du Pape 5,971
601 2010 Cristia, Chateauneuf du Pape 6,230
602 2005 Delas Freres, Cote Rotie Seigneirs de Margiron (MAG) 17,912
603 1998 Delas Freres, Crozes Hermitage Cuvee Tour d'Albon 6,230
605 1997 Delas Freres, Hermitage Les Bessards 12,331
606 1998 Delas Freres, Hermitage Les Bessards 21,028
607 2005 Delas Freres, Hermitage Marquise de la Tourette 8,826
608 2009 Delas Freres, Hermitage Marquise de la Tourette Blanc 11,033
609 2009 Delas Freres, Cornas Chante Perdrix 8,567
610 2000 Domaine de la Mordoree, Lirac Reine de Bois 6,879
611 2005 Domaine de la Mordoree, Lirac Reine de Bois 6,230
612 2007 Domaine de la Mordoree, Lirac Reine de Bois 5,841
613 1999 Domaine des Espiers, Gigondas Cuvee Tradition 7,528
614 2008 Guigal, Cote Rotie La Turque 36,084
615 2013 Guigal, Saint Joseph Vignes de l'Hospice 11,163
616 2016 Guigal, Condrieu La Doriane 14,797
617 2016 Janasse, Chateauneuf du Pape 8,437
619 2010 J-L.Chave, Saint Joseph Offerus 5,452
620 2006 Paul Avril, Chateauneuf du Pape Clos des Papes 14,278
622 2012 Paul Avril, Chateauneuf du Pape Clos des Papes Blanc 9,086
623 1998 Paul Jaboulet, Gigondas Pierre Aiguille 6,750
627 2000 Paul Jaboulet, Hermitage La Chapelle 15,576
628 2012 Paul Jaboulet, Hermitage La Petite Chapelle 9,086
629 2014 Pegau, Chateauneuf du Pape Cuvee Reserve 8,048
630 2013 Rene Rostaing, Cote Rotie Ampodium 8,437
631 2006 Roger Sabon, Chateauneuf du Pape Cuvee Prestige 7,139
632 2009 Saint Cosme, Gigondas Le Claux 10,124
633 2004 Saint Prefert, Chateauneuf du Pape Reserve Auguste Favier 8,567
634 2011 Saint Prefert, Chateauneuf du Pape Reserve Auguste Favier 8,177
635 1999 Santa Duc, Gigondas 7,139
636 1998 Santa Duc, Gigondas Prestige des Hautes Garrigues 12,331
637 2004 Santa Duc, Gigondas Prestige des Hautes Garrigues 7,658
639 2006 Tardieu Laurent, Chateauneuf du Pape 7,658
640 2010 Tardieu Laurent, Cotes du Rhone Guy Louis Rouge 4,413
641 2011 Tardieu Laurent, Crozes Hermitage V.V. 5,062
642 2012 Tardieu Laurent, Crozes Hermitage V.V. 5,062
643 2013 Tardieu Laurent, Crozes Hermitage V.V. 5,062
644 2012 Tardieu Laurent, Cornas Coteaux 6,750
645 2012 Tardieu Laurent, Gigondas V.V. 5,192
646 2013 Tardieu Laurent, Gigondas V.V. 4,932
647 2005 Vieille Julienne, Chateauneuf du Pape 9,346
648 2003 Vieux Donjon (L.Michel), Chateauneuf Le Vieux Donjon (MAG) 19,470
649 2000 Vieux Telegraphe, Chateauneuf du Pape La Crau 12,980
Alsace
651 2009 Zind Humbrecht, Pinot Gris Clos Jabsal VT 9,735
Champagne
652 2013 Bollinger La Cote aux Enfants Rouge 15,316
655 2002 Dom Perignon 40,238
Southern France
661 2002 Ch Montus Cuvee Prestige 8,567
Italy
663 1998 Gaja, Darmagi 29,594
Spain
665 2003 Benjamin Romeo, La Cueva del Contador 14,278
666 2006 Benjamin Romeo, Predicador 5,711
California
667 2012 Abreu Rothwell Hyde 24,532
668 2013 Abreu Rothwell Hyde 24,532
669 1998 Araujo Syrah Eisele Vineyard 20,898
670 2011 Napanook Dominus Estate 12,331
671 2012 Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 28,426
672 2013 Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 28,426
673 2014 Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 32,061
676 2011 Ridge Lytton Springs 9,735
678 2013 Schrader Cabernet Sauvignon RBS Beckstoffer To Kalon 44,392
679 2014 Schrader Cabernet Sauvignon RBS Beckstoffer To Kalon 44,392
680 2013 Schrader Cabernet Sauvignon T6 Beckstoffer To Kalon 44,392
681 2014 Schrader Cabernet Sauvignon T6 Beckstoffer To Kalon 44,392
Australia
682 2010 Grosset, Gaia Cabernet Sauvignon 8,956
683 2012 Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz 6,230
684 1998 Peter Lehmann, Stonewell Shiraz 11,163
685 2003 Torbreck The Steading 6,879
Port
686 2000 Cockburn 8,697
688 2000 Croft 9,346
689 1977 Dow (キャップ腐食あり) 19,470
690 1997 Dow 10,514
691 1997 Graham 10,903
692 2003 Taylor 14,927
RESTAURANT MAMA.
ワインショップ
03-6433-5573
5/30週替わり定食
MAMA.風そぼろと焼き鳥丼
今週のいちむランチは、MAMA.風そぼろと焼き鳥丼です!
2%の塩水に浸けた鶏もも肉の皮をパリパリに焼いて、甘辛タレの焼き鳥に!
ふわふわ玉子を混ぜ込んだそぼろをのせて出来上がり♪
是非どうぞ!
再延長版
【MAMA.の営業についてお知らせ】
平素よりMAMA.をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
『緊急事態宣言発令再延長』を東京などにも適用することの決定の為
私たちは
東京都からの自粛要請に伴い、
コロナ感染症の予防、感染拡大防止の為、以下を実行致します。
<営業時間>
引き続き、飲食店の営業時間短縮要請に従い営業時間変更を行います。
期間 2021年4月25日~5月11日まで
でしたが、5月31日まで延長致します
すみません
6月20日まで再延長致します
ランチ
11:00~14:30 close
ディナー
17:00~20:00 close
※今回の緊急事態宣言は、酒類の提供も自粛要請が出ておりますので、
MAMA.ではこの期間のレストラン内での酒類の提供を自粛致します。
※定休日は変わらず、
ございませんのでご安心下さいませ
テイクアウト&デリバリー
ワインショップ&ミールキット販売
ケークという長細いお菓子屋もやり始めました!
店内利用以外は、
10:00~23:30 close
※米がなくなった場合と、やる気がなくなった
場合は、早めに締めさせていただきます
に変更致します。
尚、引き続きご来店時には、感染拡大防止の為、下記の点を遵守お願い申し上げます。
・ご来店される際にはご家庭で体調チェックをお願い致します
(お店にも非接触型の体温計もご用意しております)
・発熱や咳など風邪のような症状がある方はご来店をお控えください。
・来店時マスク着用
・来店時アルコール除菌での手指消毒
・飛沫防止パネルの設置済み
・CO2濃度測定器の設置済み
・コロナ対策リーダー研修受講済み
お客様やスタッフ、全ての皆様の健康と安全、新型コロナウイルス感染拡大防止のためご理解、ご協力頂けますようお願い致します。
RESTAURANT MAMA.
Re-extended version
[MAMA. Notice about business]
Thank you for your continued patronage of MAMA.
To decide to apply "Re-extension of state of emergency" to Tokyo etc.
We
With a request from Tokyo to refrain from doing so
In order to prevent corona infection and spread of infection, we will do the following.
<Business hours>
We will continue to change the business hours according to the request to shorten the business hours of restaurants.
Period: From April 25th to May 11th, 2021
It was, but it will be extended until May 31st.
Excuse me
It will be extended again until June 20th.
lunch
11: 00-14: 30 close
dinner
17: 00-20: 00 close
* In this state of emergency, there is a request to refrain from providing alcoholic beverages.
MAMA. Will refrain from serving alcoholic beverages in the restaurant during this period.
* Regular holidays do not change
Please be assured that there is no
Takeout & delivery
Wine shop & meal kit sale
We have also started a long and thin candy store called Cake!
Except for in-store use
10: 00-23: 30 close
* When rice runs out and when I lose motivation
In that case, we will tighten it early.
I will change it to.
When you continue to visit our store, please observe the following points to prevent the spread of infection.
・ Please check your physical condition at home when you come to the store.
(A non-contact thermometer is also available at the store)
・ Please refrain from visiting the store if you have a cold-like symptom such as fever or cough.
・ Wear a mask when visiting the store
・ Hand disinfection with alcohol sterilization when visiting the store
・ Installed splash prevention panel
・ CO2 concentration measuring device installed
・ Corona countermeasure leader training completed
We ask for your understanding and cooperation in order to ensure the health and safety of our customers, staff, and all of you, and to prevent the spread of the new coronavirus infection.
RESTAURANT MAMA.
4年弱前レストラン ママの調理見習いの
ひらがきうち という長い名前のスタッフより
だいぶん長い名前の
スペインワインのお方を見つけました。
ダニエル ゴメス ヒメネス ランディさん
世界一のガルナッチャをつくるという夢があるようです。
※うる星やつらの人ではないよ
ガルナッチャというぶどう品種です。
少量生産で最上のワイン造りを求めています。
おすすめ
最新スペインワインその1
S-55ラデラス デル ティエタル
樹齢70年超のガルナッチャからつくられます
価格は、2805円(税込)
S-56ラス ウバス デ ラ イラ ガルナッチャ
カラーは淡い色調
冷涼感のあるイキイキとした酸があり
ガルナッチャと思えないとてもエレガントな味わいです。
価格は、4207円(税込)
S-57エル レベントン
標高850メートルという高地なため力強さの中にもエレガントさをしっかり感じるワインとなります
生産本数がとても少ない希少アイテムです。
価格は、13090円(税込)
こんばんは
ワインショップMAMA.です
最新スペインワインの販売を開始いたします
※フランスでいうと、ブルゴーニュのような冷涼で綺麗な酸を好む方向けです。
今後のワイン産地も変わりゆき、標高の高い地域でのワイン作りが盛んになっていくのではないでしょうか。そのようなことも含めて、今回は世界トップレベルのスペインワインをご紹介させていただきます
価格表
2021/05/01現在
S-1 セラー・エスペルト *在庫僅少 エスクトゥリト・ブリュット・レセルバN.V. 泡白カバ¥2618
S-2 セラー・エスペルトエスクトゥリト・ブリュット・ロゼN.V. 泡ロゼカバ¥2805
S-3 パゴ・デ・タルシスブリュット・ナチュレN.V. 泡白カバ¥3553
Raul Perez/ラウル・ペレス D.O.ビエルソ
S-4 ラウル・ペレスラ・ビスカイナ ラ・デル・ビボ2015 白ビエルソ¥4207
S-5 ラウル・ペレスウルトレイア・ゴデージョ2017 白ビエルソ¥4207
S-6 ラウル・ペレスアンフォラ・ゴデージョ2015/16 白スペイン(ビエルソ) ¥8415
S-7 ラウル・ペレスアルバリン・バルデビンブレ2006 白ビエルソ¥8415
S-8 ラウル・ペレスウルトレイア・ラ・クラウディーナ2016 白ビエルソ¥9350
S-9 ラウル・ペレスウルトレイア・サン・ジャック2017 赤ビエルソ¥3740
S-10 ラウル・ペレスラ・ビスカイナ エル・ラポラオ2015 赤ビエルソ¥4675
S-11 ラウル・ペレスラ・ビスカイナ ラ・ポウロサ2015 赤ビエルソ¥4675
S-12 ラウル・ペレスラ・ビスカイナ ラス・グンディニャス2015 赤ビエルソ¥4675
S-13 ラウル・ペレスラ・ビスカイナ ラ・ビトリアナ2015 赤ビエルソ¥4675
S-14 ラウル・ペレスウルトレイア 2016 赤ビエルソ¥5610
S-15 ラウル・ペレスプティ・ヴェルド2015 赤ビエルソ¥7480
S-16 ラウル・ペレスサン・アセンシオ・リミテッド・エディション- 赤リオハ¥8415
S-17 ラウル・ペレスアンフォラ・ティント2015 赤スペイン(ビエルソ) ¥8415
S-18 ラウル・ペレスウルトレイア・ドウロ 2014 赤ドウロ(ポルトガル) ¥11220
S-19 ラウル・ペレスラ・ペニテンシア2017 赤スペイン(リベイラ・サクラ) ¥11220
S-20 ラウル・ペレスエル・ペカド2017 赤スペイン(リベイラ・サクラ) ¥11220
S-21 ラウル・ペレスウルトレイア・デ・バルトゥイエ2015 赤ビエルソ¥14025
S-22 ラウル・ペレスウルトレイア・ペトラ2016 赤ビエルソ¥14025
S-23 ラウル・ペレスウルトレイア・ラポラオ2016 赤ビエルソ¥14025
S-24 ラウル・ペレスウルトレイア・ラ・コバ・デ・ラ・ラポサ2016 赤ビエルソ¥14025
S-25 ラウル・ペレスウルトレイア・カボ・デ・ラス・トルメンタス2010 赤スワートランド(南アフリカ)
¥14025
Castro Ventosa/カストロ・ベントーサ D.O.ビエルソ
S-26 カストロ・ベントーサエル・カストロ・デ・バルトゥイエ・バリカ2015 赤ビエルソ¥4675
S-27 カストロ・ベントーサバルトゥイエ・セパス・センテナリアス2015 赤ビエルソ¥9350
S-28 カストロ・ベントーサバルトゥイエ・ラポラオ2015 赤ビエルソ¥9350
S-29 カストロ・ベントーサバルトゥイエ・コバ・デ・ラ・ラポサ2015 赤ビエルソ¥9350
S-30 カストロ・ベントーサバルトゥイエ・ビジェガス2015 赤ビエルソ¥9350
Foejas del Salnes/フォルハス・デル・サルネス D.O.リアス・バイシャス
S-31 フォルハス・デル・サルネスレイラーナ・アルバリーニョ2017 白リアス・バイシャス¥4207
S-32 フォルハス・デル・サルネスレイラーナ・アルバリーニョ・フィンカ・ジェノベバ2018 白リアス・バイシャス¥4675
S-33 フォルハス・デル・サルネスサルボラ2017 白リアス・バイシャス¥7947
S-34 フォルハス・デル・サルネスゴリアルド・ア・テレイラ2017 白リアス・バイシャス¥11220
S-35 フォルハス・デル・サルネスバスティオン・デ・ラ・ルナ2015 赤リアス・バイシャス¥4207
S-36 フォルハス・デル・サルネスエル・バレッド *限定入荷 2015 赤スペイン¥5525
S-37 フォルハス・デル・サルネスカイーニョ・フィンカ・ジェノベバ2015 赤リアス・バイシャス¥6545
S-38 フォルハス・デル・サルネスアス・コバス *限定入荷2016 赤スペイン¥8415
Quinta da Muradella/キンタ・ダ・ムラデッラ D.O.モンテレイ
S-39 キンタ・ダ・ムラデッラ *在庫僅少 アランダ・ブランコ2015 白モンテレイ¥3740
S-40 キンタ・ダ・ムラデッラサブレゴ・エコロヒコ 2013 白モンテレイ¥5984
S-41 キンタ・ダ・ムラデッラゴルビア・ブランコ2013 白モンテレイ¥6545
S-42 キンタ・ダ・ムラデッラムラデッラ・ブランコ2012 白モンテレイ¥6545
S-43 キンタ・ダ・ムラデッラアランダ・ティント2013 赤モンテレイ¥4207
S-44 キンタ・ダ・ムラデッラゴルビア・ティント 2015 赤モンテレイ¥7480
S-45 キンタ・ダ・ムラデッラムラデッラ・ティント 2012 赤モンテレイ¥7480
Adegas Guimaro/アデガス・ギマロ D.O.リベイラ・サクラ
S-46 アデガス・ギマロギマロ・ビノ・ティント2017 赤リベイラ・サクラ¥2805
S-47 アデガス・ギマロギマロ・カミニョ・レアル2016 赤リベイラ・サクラ¥4207
S-48 アデガス・ギマロギマロ・バリカ・フィンカ・メイシェマン2017 赤リベイラ・サクラ¥5610
S-49 アデガス・ギマロア・ポンテ2017 赤リベイラ・サクラ¥5610
Jimenez-Landi/ヒメネス・ランディ D.O.メントリダ
S-50 ヒメネス-ランディ *在庫僅少 ソトロンデロ2017 赤メントリダ¥3740
Comando G/コマンド・G D.O.ビノス・デ・マドリ
S-51 コマンド・G エル・オンブレ・バラ ・アルビーリョ・レアル2018 白ビノス・デ・マドリ¥6545
S-52 コマンド・G ラ・ブルーハ・デ・ロサス2016 赤ビノス・デ・マドリ¥4207
S-53 コマンド・G マタボリッコス2017 赤ビノス・デ・マドリ¥4488
S-54 コマンド・G ロサス・1er 2017 赤ビノス・デ・マドリ¥7293
Daniel Gomez Jimenez-Landi/ダニエル・ゴメス・ヒメネス-ランディ D.O.メントリダ
S-55 ダニエル・ゴメス・ヒメネス-ランディラデラス・デル・ティエタル2017 赤ビノス・デ・マドリ¥2805
S-56 ダニエル・ゴメス・ヒメネス-ランディラス・ウバス・デ・ラ・イラ・ガルナッチャ2017 赤メントリダ¥4207
S-57 ダニエル・ゴメス・ヒメネス-ランディ *在庫僅少 エル・レベントン 2016 赤カスティーリャ・イ・レオン¥13090
Vintae/ビンタエ
S-58 ボデガス・マツマツ・エル・ピカロ2019 赤トロ¥1683
S-59 ボデガス・マツマツ・エル・レシオ2017 赤トロ¥2711
S-60 ボデガス・マツエル・ビエホ・デ・マツ2016 赤トロ¥7480
Ferrer Bobet/フェレール・ボベ D.O.Ca.プリオラート
S-61 フェレール・ボベフェレール・ボベ2015 赤プリオラート¥6077
S-62 フェレール・ボベフェレール・ボベ・ビニャス・ベリャス2013 赤プリオラート¥8415
S-63 フェレール・ボベフェレール・ボベ・セレクシオ・エスペシアル2014 赤プリオラート¥16830
Castell d'Encus/カステル・デンクス D.O.コステルス・デル・セグレ
S-64 カステル・デンクスタイカ2013 泡白コステルス・デル・セグレ¥9350
S-65 カステル・デンクス心自閑(Shin Ji Kan) 2018 白コステルス・デル・セグレ¥5610
S-66 カステル・デンクスエカム2018 白コステルス・デル・セグレ¥5610
S-67 カステル・デンクスタレイア2016 白コステルス・デル・セグレ¥5610
S-68 カステル・デンクスタレイア・ -SO2 2016 白コステルス・デル・セグレ¥5610
S-69 カステル・デンクスタレイア・ブリサット2017 白コステルス・デル・セグレ¥6545
S-70 カステル・デンクス *在庫僅少 エカム・エッセンシア2015 白コステルス・デル・セグレ¥11220
S-71 カステル・デンクスジャナ・ロサート 2018 ロゼコステルス・デル・セグレ¥7480
S-72 カステル・デンクスクエスト・ステイン・スティール・フェルメンテ *限定入荷2016 赤コステルス・デル・セグレ¥7480
S-73 カステル・デンクスクエスト・ドセ・セントリ・ストーン・フェルメンテ *限定入荷2016 赤コステルス・デル・セグレ¥7480
S-74 カステル・デンクスタラルン2015 赤コステルス・デル・セグレ¥8415
S-75 カステル・デンクスアクスプ2016 赤コステルス・デル・セグレ¥8415
S-76 カステル・デンクスサクティ・プティ・ヴェルド2013 赤コステルス・デル・セグレ¥28050
Terrior al limit/テロワール・アル・リミット D.O.Ca.プリオラート
S-77 テロワール・アル・リミットテッラ・デ・クケス2016 白プリオラート¥7480
S-78 テロワール・アル・リミットマスカット2016 白プリオラート¥9350
S-79 テロワール・アル・リミットペドラ・デ・ギッシュ2015 白プリオラート¥11220
S-80 テロワール・アル・リミットロック・ダウバガ2016 ロゼプリオラート¥9350
S-81 テロワール・アル・リミットトロジャ・ビ・ディ・ビラ 2016 赤プリオラート¥7480
S-82 テロワール・アル・リミット随機(Zuiki) 2016 赤プリオラート¥9350
S-83 テロワール・アル・リミット *在庫僅少 ディッツ・デル・テラ 次回2014VTG 2013 赤プリオラート¥14025
S-84 テロワール・アル・リミットアルボサル2014 赤プリオラート¥14025
Venus la universal/ベヌス・ラ・ウニベルサル D.O.モンサン
S-85 べヌス・ラ・ウニベルサルディド・ブランコ2017 白モンサン¥4675
S-86 べヌス・ラ・ウニベルサルディド・ラ・ソルシオン・ロサ2017 ロゼモンサン¥4675
S-87 べヌス・ラ・ウニベルサルディド・ティント2015 赤モンサン¥4675
S-88 べヌス・ラ・ウニベルサルベヌス 2013 赤モンサン¥8415
Celler Espelt/セラー・エスペルト D.O.エンポルダ
S-89 セラー・エスペルトベレマット・ブランコ2016 白エンポルダ¥1870
S-90 セラー・エスペルトバイレット2017 白エンポルダ¥2150
S-91 セラー・エスペルトキンセ・ロウレス2018 白エンポルダ¥3085
S-92 セラー・エスペルトベレマット・ロサート2016 ロゼエンポルダ¥1870
S-93 セラー・エスペルト *在庫僅少 ジェドネール・ロサート 2017 ロゼエンポルダ¥2150
S-94 セラー・エスペルトベレマット・ネグレ2016 赤エンポルダ¥1870
S-95 セラー・エスペルトベレマット・ネグレ・クリアンサ2015 赤エンポルダ¥2805
S-96 セラー・エスペルトテレス・ネグレス2015 赤エンポルダ¥4207
Celler Credo/セラー・クレド D.O.ペネデス
S-97 セラー・クレドミラニウス2017 白ペネデス¥2992
S-98 セラー・クレドボライナ 2018 白ペネデス¥3553
S-99 セラー・クレドアロエルス2016 白ペネデス¥3927
S-100 セラー・クレドカンクレド2015 白ペネデス¥5142
S-101 セラー・クレドラットペナット2018 白ペネデス¥5610
S-102 セラー・クレド *在庫僅少カップ・フィカット 次回VTG2016 2015 白ペネデス¥6545
Adegas A Coroa/アデガス・ア・コロア D.O.バルデオラス
S-103 アデガス・ア・コロアア・コロア2017 白バルデオラス¥2805
Els Jelipins/アルス・ヘリピンス スペイン(ペネデス)
S-104 アルス・ヘリピンス *在庫僅少 アルス・ヘリピンス・タロンジャ2017 白スペイン(ペネデス) ¥13090
S-105 アルス・ヘリピンスアルス・ヘリピンス・ロサート2017 ロゼスペイン(ペネデス) ¥14025
S-106 アルス・ヘリピンスアレグレ・カンパネタ2016 赤スペイン(ペネデス) ¥11220
S-107 アルス・ヘリピンスアルス・ヘリピンス 2015 赤スペイン(ペネデス) ¥13090
Gerardo Mendez/ヘラルド・メンデス D.O.リアス・バイシャス
S-108 ヘラルド・メンデスアルバリーニョ・ド・フェレイロ 2017 白リアス・バイシャス¥4207
S-109 ヘラルド・メンデスド・フェレイロ・アディナ2017 白リアス・バイシャス¥5610
S-110 ヘラルド・メンデスド・フェレイロ・ドウス・フェラドス2017 白リアス・バイシャス¥5610
S-111 ヘラルド・メンデスド・フェレイロ・ロウリド2017 白リアス・バイシャス¥5610
Barco del Corneta/バルコ・デル・コルネタ V.d.T.カスティーリャ・イ・レオン
S-112 バルコ・デル・コルネタクク2017 白カスティーリャ・イ・レオン¥3272
S-113 バルコ・デル・コルネタバルコ・デル・コルネタ2016 白カスティーリャ・イ・レオン¥4207
S-114 バルコ・デル・コルネタエル・フーダス *限定入荷2017 白カスティーリャ・イ・レオン¥5110
S-115 バルコ・デル・コルネタラス・エンビディアス *限定入荷2016 白カスティーリャ・イ・レオン¥5110
S-116 バルコ・デル・コルネタラ・シレリア *限定入荷2015 白カスティーリャ・イ・レオン¥5110
CAVA/カバ
S-117 ロリガン *在庫僅少 アイレ・ロリガン・ブリュット・ナチュレ2015 泡白カバ¥3740
S-118 ロリガン *在庫僅少 アイレ・ロリガン・ロサート・ブリュット・ナチュレ2015 泡ロゼカバ¥3740
S-119 ロリガン *在庫僅少 ロリガン・ブリュット・ロゼN.V. 泡ロゼカバ¥6545
S-120 ロリガン1500ml ロリガン・ブリュット・ナチュレ マグナムN.V. 泡白カバ¥14025
S-121 ロリガン1500ml ロリガン・ブリュット・ロゼ マグナムN.V. 泡ロゼカバ¥16362
Alfredo Arribas/アルフレード・アリーバス D.O.Ca.プリオラート/D.O.モンサン
S-122 アルフレード・アリーバスゴテス・ブランケス 2017 白プリオラート¥4675
S-123 アルフレード・アリーバストロッソス・サンツ2017 白モンサン¥5610
S-124 アルフレード・アリーバストロス・ブラン・サレナス2015 白モンサン¥11220
S-125 アルフレード・アリーバストロス・ブラン・ノタリア2014 白モンサン¥11220
S-126 アルフレード・アリーバストロッソス・ベィス 2017 赤モンサン¥5610
S-127 アルフレード・アリーバストロス・ネグラ・ノタリア2016 赤モンサン¥11220
Bodegas Abanico/ボデガス・アバニコ
S-128 ボデガス・アバニコバルダヤ2016 赤リベラ・デル・ドゥエロ¥6545
S-129 ボデガス・アバニコバルダヤ・ミルム2016 赤リベラ・デル・ドゥエロ¥10285
Cal Tiques/カル・ティカス スペイン(ペネデス)
S-130 カル・ティカスアンセストラル・チャレロ 2017 泡白スペイン(ペネデス) ¥4488
S-131 カル・ティカスアンセストラル・モナストレル 2018 泡ロゼスペイン(ペネデス) ¥4488
S-132 カル・ティカスエセンシアル2017 白スペイン(ペネデス) ¥4675
S-133 カル・ティカスニトゥシュ2018 白スペイン(ペネデス) ¥5142
S-134 カル・ティカスジョアノッツ2017 白スペイン(ペネデス) ¥5610
S-135 カル・ティカスティカス2017 白スペイン(ペネデス) ¥6732
S-136 カル・ティカスオブスティナット2015 白スペイン(ペネデス) ¥8415
Lagar do Merens/ラガル・ド・メレンス D.O.リベイロ
S-137 ラガル・ド・メレンスエル・カント・デル・クコ2017 白リベイロ¥2992
S-138 ラガル・ド・メレンスラガル・ド・メレンス・ブランコ2017 白リベイロ¥4675
S-139 ラガル・ド・メレンスラガル・ド・メレンス・ブランコ・バリカ 2015 白リベイロ¥5610
S-140 ラガル・ド・メレンス30コペロス2016 赤リベイロ¥3740
Madai/マダイ D.O.ビエルソ
S-141 マダイアトランティック・ゴデージョ 2017 白ビエルソ¥7480
S-142 マダイアトランティック・メンシア 2017 赤ビエルソ¥7480
Raul Perez & Rodrigo Mendez/ラウル・ペレス & ロドリゴ・メンデス
S-143 ラウル・ペレス & ロドリゴ・メンデスカストロ・カンダス・フィンカ・エル・クルバド2017 赤リベイラ・サクラ¥4675
Tentenublo/テンテヌブロ D.O.Ca リオハ
S-144 テンテヌブロテンテヌブロ・ブランコ 2017 白リオハ¥4207
S-145 テンテヌブロロス・コリージョス *限定入荷2016 白リオハ¥9350
S-146 テンテヌブロテンテヌブロ・ティント2017 赤リオハ¥4207
S-147 テンテヌブロロス・コリージョス・ロック・アボ *限定入荷2017 赤リオハ¥9350
S-148 テンテヌブロロス・コリージョス・デ・ビニャスプレ *限定入荷2017 赤リオハ¥9350
Vina Valdeiga/ビーニャ・バルデイガ D.O.バルデオラス
S-149 ビーニャ・バルデイガエル・アエロナウタ・ゴデージョ2017 白バルデオラス¥3740
S-150 ビーニャ・バルデイガフェルナンド・ゴンサレス・ゴデージョ2017 白バルデオラス¥4675
Viñedos do Gabián/ビニェドス・ド・ガビアン D.O.リベイロ
S-151 ビニェドス・ド・ガビアンシャンレド2016 赤リベイロ¥4207
シャンパーニュ
Albert Levasseur/アルベール・ルヴァスール
S-152 アルベール・ルヴァスールリュエ・デュ・ソルビエ・ドゥミ・セックN.V. 泡白シャンパーニュ¥5610
S-153 アルベール・ルヴァスールリュエ・デュ・ソルビエ・エクストラ・ドライN.V. 泡白シャンパーニュ¥5610
S-154 アルベール・ルヴァスールリュエ・デュ・ソルビエ・ブリュットN.V. 泡白シャンパーニュ¥5610
S-155 アルベール・ルヴァスールリュエ・デュ・ソルビエ・ブリュット・ナチュレ N.V. 泡白シャンパーニュ¥6077
S-156 アルベール・ルヴァスールエクストレ・グルマン・ブリュット・ロゼN.V. 泡ロゼシャンパーニュ¥7480
S-157 アルベール・ルヴァスールトラ・ド・セゾン2013 泡白シャンパーニュ¥8415
S-158 アルベール・ルヴァスールブラン・ド・テロワール・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット N.V. 泡白シャンパーニュ¥11220
S-159 アルベール・ルヴァスールノワール・ド・テロワール・ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット N.V. 泡白シャンパーニュ¥11220
Remy Massin/レミー・マッサン
S-160 レミー・マッサンキュヴェ・プレステージュN.V. 泡白シャンパーニュ¥8415
S-161 レミー・マッサンキュヴェ・ルイ・アリスティードゥ・ブリュットN.V. 泡白シャンパーニュ¥11220
S-162 レミー・マッサンスペシャル・クラブ・ピノ・ノワール2011 泡白シャンパーニュ¥11220
S-163 レミー・マッサンスペシャル・クラブ・ピノ・ブラン2014 泡白シャンパーニュ¥12155
4年弱前5/24週替わり定食
牛ハラミかつ
今週のいちむランチは、牛ハラミのカツレツです。ハラミをオリーブオイル、ガーリック、ローズマリーでマリネして、特製パン粉で優しく包み込んで揚げ焼きにします!
トマトベースのスパイスを効かせたソースをつけて…ご飯がすすむ〜!!
是非どうぞ!
5月29日でRESTAURANT MAMA.は、
7年目に入ります!!
すべての皆様に感謝申し上げます。
これからもお客様に多くの幸せを感じて頂けるように、自分達らしく精進してまいります。
今後ともよろしくお願いいたします。
RESTAURANT MAMA.
東京都港区南青山7 3 17 1F
03 6433 5573
5/24 weekly set meal
Beef skirt steak
This week's Ichimu lunch is beef cutlets. Marinated harami with olive oil, garlic and rosemary, gently wrap it in special bread crumbs and fry it!
Add a sauce with tomato-based spices ... Rice goes on !!
Please by all means!
On May 29th, RESTAURANT MAMA.
Entering the 7th year !!
Thank you to all of you.
We will continue to do our best to make our customers feel a lot of happiness.
We look forward to working with you in the future.
RESTAURANT MAMA.
7 3 17 1F, Minami Aoyama, Minato-ku, Tokyo
03 6433 5573
The whole orange honey, carefully made based on the philosophy of French cuisine, can be enjoyed with yogurt, bread and tea that are soft and not bitter! The price is 995 yen.
4年弱前【要予約商品】シャラン産 鴨胸肉ロースト
葡萄の搾りかすから取ったマスタードソース付
約300グラム(2人前)
2人前 300グラム 3820円(税込)
4人前 600グラム 7540円(税込)
※写真は 4人前 600グラムです。
※前日までの要予約商品です。