お知らせ
10/18週替わり定食
牛肉の柔らか煮込み
おろしポン酢と共に
今週のいちむランチは、牛肉の柔らか煮込みです。
お肉が食べたくなる食欲の秋♪(あくまで個人的感想)
牛バラ肉をトロっトロに煮込みました。
おろしポン酢と生姜を効かせてサッパリといただけます。
是非どうぞ!
10/11週替り定食
カラスカレイの西京みそ煮
今週のいちむランチは、
カラスカレイ(カレイですが、大型ですので骨が無く食べやすいです)の西京みそ煮です。白味噌としょうがでさっと煮込んでます。カレイを西京みそに漬け込む事で魚の余分な水分と臭みを取り除いてます。
魚はふわふわ、一緒に煮込んだ大根も味がしみて、これまた美味しい♪
是非どうぞ!
【MAMA.のお料理セット予約受付開始のお知らせ】
その日に作ったものをその日に食べる！
これが一番美味しいですよねー。がテーマです。
特上 2人前 20000円（税込）
４人前 38000円（税込）
今年は、
お昼ごろ11：00～ピックアップ 5セット
夕方以降17：00～ピックアップ 5セット です。
【内容】
・ざぶとんローストビーフ
・フォワグラと無花果
・帆立
・柚子こんにゃく
・金平
・パテ
・生ハム
・イベリコ豚ステーキ
・タラとじゃが芋サラダ
・唐揚げ
・西京焼き
・鶏むねとニンジン
・※オマールエビ
・※あわび
・※和牛
・※カレーのルー 16品
クリスマスや、年末年始等にもおすすめです。
ワイン
【白ワイン サビニーレボーヌ 3927円】
【赤ワイン シャトークラリス 3256円】
【シャンパン ペロバトーBRUT 4840円】がおすすめ！！
や、
ミールキット 冷凍
【パスタソース 特製ミートソース2人前 1706円】
【パスタソース 特製カニとトマトビスク2人前 2030円】
【牛肉のハンバーグ2人前180ｇ*2 2030円】
【トリッパのトマト煮込み200ｇ 1340円】
【牛ほほ肉の赤ワイン煮込み160ｇ 1706円】
とともに
素敵なお時間のお手伝いができれば幸いでございます。
※ご予約は、お電話または、MAMA.の公式LINEにてお願いいたします
※お日持ちは、購入後当日、または、次の日にお召し上がりくださいませ
※お店は、年末年始もずーっと営業（365日）しておりますので、召し上がる当日に受取日設定にしていただくのがおすすめです。
※保管は冷蔵庫にてお願いいたします
【クリスマス予約】
ランチ＆ディナー
時間制限なし
☆フリータイムプラン☆
予約受付開始いたします
1営業 5組 限定にてご案内しております
おひとり 23800円 税サ込
12/24（金）
12/25（土）
12/26（日）
ランチ 11：00～14：30
ディナー 17：00～22：00
＜メニュー例＞※仕入れ状況により変更の場合がございます
自家製ポテチ&塩抜きオリーブ Homemade potato chips & Sweet olives
ベジタブル カクテル Vegetable cocktail
季節のスープ Seasonal soup
小さな前菜 4種 4 small appetizer
オマール海老のローストと的だいの軽いフリット
Roasted omal shrimp&Fried john dory
アワビとホタテ貝のリゾット Abalone and scallop risotto
シェフおすすめお肉料理 Chef recommended meat dish
甘味 Dessert
厳選大麦茶 Barley tea
ご予約は 電話 又は LINEにて
約3年前
10/4週替り定食
柚子香るさっぱり
角煮丼
今週のいちむランチは
角煮丼です。柚子のヴィネグレットで煮込んでいるのでさっぱりとした仕上がり。余分な脂取り除いているので
ヘルシーうまうまです。是非どうぞ。
※いつもいつも、いちむランチの掲載、遅れててすみませんでした。早くてびっくりしないで下さいね。ニシュラン調査員の皆さま
約3年前
【ＭＡＭＡ．の営業についてお知らせ】
平素よりMAMA.をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
「東京都リバウンド防止措置」の適用することの決定の為
私たちは
東京都からの自粛要請に伴い、
コロナ感染症の予防、感染拡大防止の為、以下を実行致します。
＜営業時間＞
引き続き、飲食店の営業時間短縮要請に従い営業時間変更を行います。
期間 2021年10月1日～10月24日まで
ご協力宜しくお願いします
ランチ
11:00～14:30 close
ディナー
17:00～21:00 close
※酒類の提供は11時～20時（ただし1グループ/1テーブル4人以内）にて運営して参ります
※定休日は変わらず、
ございませんのでご安心下さいませ
テイクアウト&デリバリー
ワインショップ&ミールキット販売
ケークという長細いお菓子屋もやり始めました！
店内利用以外は、
10:00～23:00 close
※米がなくなった場合と、やる気がなくなった
場合は、早めに締めさせていただきます
に変更致します。
尚、引き続きご来店時には、感染拡大防止の為、下記の点を遵守お願い申し上げます。
・ご来店される際にはご家庭で体調チェックをお願い致します
（お店にも非接触型の体温計もご用意しております）
・発熱や咳など風邪のような症状がある方はご来店をお控えください。
・来店時マスク着用
・来店時アルコール除菌での手指消毒
・飛沫防止パネルの設置済み
・CO2濃度測定器の設置済み
・コロナ対策リーダー研修受講済み
お客様やスタッフ、全ての皆様の健康と安全、新型コロナウイルス感染拡大防止のためご理解、ご協力頂けますようお願い致します。
ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ ＭＡＭＡ．
約3年前
世の中は、
鬼滅の刃が盛り上がってるみたいだけど、
我々の鬼は、
本日も、
鬼皮、渋皮退治（調理）のため、
MAMA.の
日輪刀は、
こちら。
栗くり坊主
